Qualidade, gourmetização e diversificação: mudanças no perfil do consumidor de café
A frase “café não é tudo igual” já é bastante conhecida pelos leitores do Jornal do Café, cujo esforço em
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Leia maisAlém de representar e promover o trabalho da indústria cafeeira nacional, a Associação Brasileira da Indústria de Café – ABIC
Leia maisGalhos carregados com café vermelhinho. Quando chega neste ponto, é hora de colher. Muitas vezes, o trabalho é feito manualmente.
Leia maisFonte: Rede Mais – Record TV
Leia maisFonte: Balanço no Campo
Leia maisO café produzido em Rondônia tem avançado no quesito qualidade e garantiu este mês de dezembro a certificação que garante
Leia maisPela primeira vez na história, a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) irá realizar a premiação Melhores da Qualidade e o 16º Concurso Nacional
Leia maisPromover os cafés de qualidade produzidos pelas cooperadas Minasul é o objetivo do 2º Concurso Qualidade Café AMAM (Associação das
Leia maisA dúvida sobre qual marca de café escolher é muito comum no momento da compra, ainda mais com uma grande
Leia maisProdutos vencedores ganham direito de participar do concurso estadual; premiação acontece anualmente no Palácio dos Bandeirantes O Concurso de Qualidade
Leia maisO café arábica produzido pelo cooperado, Wilson Vicente Soares, na cidade de Capitólio (MG), é o campeão do Programa Especialíssimo
Leia maisAgentes consultados pelo Cepea indicam que a safra 2020/21, cuja colheita está praticamente finalizada em todas as regiões produtoras, foi
Leia maisA qualidade da safra do café este ano tem chamado a atenção dos profissionais da área. Só para se ter
Leia maisApesar de dificuldades no transporte dos funcionários das lavouras e possíveis atrasos na colheita, a cafeicultura em Minas deve colher o mesmo número de sacas previsto antes da pandemia.
Leia maisO café é cultivado em mais de 250 mil propriedades rurais do Brasil, e a maior parte da atividade é
Leia maisNestes 10 anos que estou envolvido na cafeicultura, aprendi a observar e escutar os produtores que há anos lidam com
Leia maisOs cursos de Colheita e Preparo do Café Pós-Colheita Via Seca realizados no pelo Sistema FAEMG/SENAR/INAES no município de Espera
Leia maisA equipe do Café com TV visitou uma fazenda em Varginha e mostra que a busca pela qualidade do grão
Leia maisVocê vai conhecer nessa reportagem o trabalho de uma fazenda de Córrego do Ouro, em Campos Gerais. Por lá, a
Leia maisO uso do grau brix na produção de cafés especiais.
Leia maisVocê vai conhecer um pouco da vida de um casal que saiu da cidade entrou para o grupo seleto de
Leia maisSe você é apaixonado por café e está sempre à procura dos grãos perfeitos, uma descoberta científica pode te interessar
Leia maisSelos da Abic ajudam consumidor final na hora de saborear um bom cafezinho.
Leia maisA Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) realiza nesta quarta-feira (28) o 1º Workshop de Qualidade dos Cafés
Leia maisEm busca de melhores preços no mercado cafeicultores de Andradas estão investindo em técnicas que proporcionam a qualidade dos grãos.
Leia maisA fermentação tem ajudado a melhor a qualidade do produto na xícara. Veja na reportagem do Café com TV. Fonte:
Leia maisNovas práticas no campo, como seleção, separação em lotes e secagem do café em terreno suspenso, resultaram em cafés com
Leia maisLeilão ao vivo está mantido, na última edição o maior lance chegou a R$19 mil a saca de 60 quilos.
Leia maisVão até o dia 13 de setembro as inscrições para o 12º Concurso de Qualidade dos Cafés de Poços de
Leia maisPrazo para quem quer participar da competição promovida pela Emater-MG termina no dia 9 de setembro.
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