Conheça os benefícios que o café pode trazer para a saúde
Especialista fala sobre os efeitos da bebida contra o câncer e os benefícios dela na atividade física.
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Consumo
Café filtrado reduz riscos de doenças no coração
Beber café filtrado foi associado a uma redução de 15% no risco de morte prematura.
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Cafeína pode ajudar a aliviar transtorno de déficit de atenção
Um estudo conduzido por cientistas da Faculdade de Ciências Médicas da Universidade Aberta da Catalunha (UOC), na Espanha, publicado em
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Consumo de café no Brasil cresce 1,7% em 2021, diz Abic
O Brasil, segundo consumidor global de café, registrou alta de 1,7% no consumo no ano passado, para 21,5 milhões de
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Olívia e Dália são os novos cafés Montrês produzido por mulheres
Mais dois lançamentos da Cocatrel chegaram para compor o portfólio de produtos e cafés da cooperativa. Os Montrês Olívia e Dália são
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Aumento americano no consumo de café fortalece oportunidades do Brasil no mercado internacional
Uma recente publicação do site oficial da Associação Nacional de Café dos Estados Unidos (National Coffee Association – NCA) trouxe
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Programa de Certificação da ABIC preza pela melhor experiência do consumidor
Selo de Pureza da Associação avalia fabricação, procedência e nível de pureza para levar produtos de qualidade para a mesa dos brasileiros.
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Café pode reduzir o risco de câncer em mulheres, afirma estudo
O câncer do endométrio — um tipo de câncer de útero — pode ser uma grande fonte de preocupação entre
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Preço do café ao consumidor subiu 56% em um ano
Valor é reflexo dos problemas climáticos enfrentados pelos agricultores, do aumento do dólar e do preço dos fertilizantes.
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Qualidade, gourmetização e diversificação: mudanças no perfil do consumidor de café
A frase “café não é tudo igual” já é bastante conhecida pelos leitores do Jornal do Café, cujo esforço em
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Aprenda a identificar cafés puros e de qualidade
Além de representar e promover o trabalho da indústria cafeeira nacional, a Associação Brasileira da Indústria de Café – ABIC
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Consumo de café está associado a um menor risco de desenvolver demência e AVC, diz estudo
A pesquisa, realizada pela Universidade Médica de Tianjin, na China, reuniu 360 mil participantes e levou mais de 10 anos para ser concluída.
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Estudo mostra relação entre condição genética e preferência por café preto
Os dados foram publicados na Nature Scientific Reports e mostram que o gosto pelo café preto e pelo chocolate amargo estão ligados a uma base genética específica.
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Condições climáticas e dólar afetam o preço do café
Fonte: TV Anhanguera Palmas Veja tambémMudanças climáticas, logística e sustentabilidade marcam o…Café em NY: previsões climáticas devem manter mercado…CEPEA: Preço
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Conheça a origem e características do café espresso
Surgido na Itália, no Século V, esse tipo de café se tornou bastante popular em todo o mundo, principalmente, no Brasil. Descubra mais curiosidades sobre a bebida!
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Preço do café é o maior em 25 anos
O Brasil é o maior produtor do mundo de café, mas vende no mercado interno a preço de exportação, com a saca cotada pela Bolsa de Valores de Nova York.
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Na capital mundial do café, consumo sofre com disparada de preço
O café está ficando tão caro que mesmo no maior produtor no mundo os consumidores não conseguem comprá-lo. As vendas
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Café faz parte das memórias afetivas de muitas famílias
Fonte: EPTV e g1 Sul de Minas Veja tambémInmet prevê temperaturas negativas e geada nesta semana em…As preocupações dos produtores
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Consumo interno de café tem queda nos últimos 30 dias, diz ABIC
O aumento no valor da saca do café cru e o inevitável repasse por parte da indústria impactaram de forma direta no preço do produto final.
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Entenda a diferença entre ‘café que bebe e café que não bebe’
O Globo Rural exibiu, no domingo (21/11), uma reportagem sobre a diferença entre ‘café que bebe e café que não
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A Cocatrel acaba de lançar mais uma opção para quem ama os diversos sabores do café. O Cocatrel Reserva Cereja Descascado é
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A Cocatrel (Cooperativa dos Cafeicultores da Zona de Três Pontas) lança hoje mais dois cafés especiais da linha Montrês: Cáqui
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Abics volta a promover diversidade do café solúvel em evento presencial
No dia 2 de outubro, com as restrições relacionadas à Covid-19 no Estado de São Paulo sendo flexibilizadas, a Associação
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A doçura do illy Arabica Selection Costa Rica já está disponível no Brasil no modo Iperespresso (cápsulas para máquinas illy).
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Beber café pode diminuir o risco de Covid-19, diz recente estudo americano
Liderada por pesquisadores da Northwestern University nos Estados Unidos e publicada recentemente pela revista Nutrients, a pesquisa “Dietary Behaviors and Incident COVID-19 in the
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A Cafeteria Dulcerrado reservou o mês de maio inteiro para celebrar o amor e a dedicação maternos com o lançamento
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A Illycaffè registrou uma queda de 25% nos lucros da companhia em 2020, à medida que as restrições impostas para
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Consumo mundial de café ultrapassa 166 milhões de sacas em doze meses
Países importadores consomem 116 milhões de sacas e exportadores 50 milhões de sacas de 60kg no período O consumo de
Leia maisEdição especial do produtor da cafeteria Dulcerrado apresenta café de 89 pontos
A Cafeteria Dulcerrado – uma iniciativa da Expocaccer (Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado), colocou à disposição dos seus clientes a
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Dia mundial do café: barista ensina maneiras de incrementar a bebida em casa
Fonte: EPTV e G1 Sul de Minas Veja tambémExpocafé 2022 terá espaço para a degustação e provas da…Monte Santo de
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