Entidades promovem 1º Seminário dos Cafés da Região Vulcânica
A Associação dos Produtores do Café da Região Vulcânica, que abrange 12 municípios na divisa entre os estados de Minas Gerais e São Paulo, o SEBRAE-MG, o Instituto Federal do Sul de Minas, a Prefeitura Municipal de Poços de Caldas e a EMATER-MG realizam, nos dias 07, 08 e 09 de junho de 2022, o 1º SEMINÁRIO DOS CAFÉS DA REGIÃO VULCÂNICA.
O evento será realizado no Instituto Federal do Sul de Minas Gerais – Campus Poços De Caldas (Avenida Dirce Pereira Rosa, nº 300, Bairro Jardim Esperança – Poços de Caldas/MG) e tem como objetivo apresentar as conquistas da Região Vulcânica, debater sobre o solo vulcânico, os projetos de desenvolvimento regional, além de apresentar alternativas técnicas para a cafeicultura de montanhas.
A realização conta ainda com o patrocínio ouro da Palinialves, da SMC Specialty Coffees, da Sicredi UniEstados, da Bourbon Specialty Coffees e da Cooperativa Coopama. O evento conta com o apoio da Pressca, da Confraria do Café, da Café Poços e do Sindicato Rural de Poços de Caldas.
Inscrições prévias
As vagas são limitadas. Para participar do evento, é necessário se inscrever previamente no link:
Dúvidas
Em caso de dúvidas ou mais informações, entrar em contato no telefone (35) 9 9819-6519 ou pelo e-mail: [email protected]
PROGRAMAÇÃO
DIA – 07 DE JUNHO
07:30 – RECEPÇÃO
08:00 – ABERTURA OFICIAL
08:30 – PALESTRA INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS NO BRASIL, o caso do Vale dos Vinhedos – JAIME MILAN (DIRETOR TÉCNICO DA APROVALE)
10:00 – PALESTRA REGIÕES SUSTENTÁVEIS, projetos de desenvolvimento Territorial – SEBRAE-MG
11:00 – PALESTRA REGIÃO VULCÂNICA, conquistas e desafios – ULISSES OLIVEIRA
12:00 – PERGUNTAS
12:30 – ALMOÇO
14:00 – PALESTRA CONHECENDO OS SOLOS VULCÂNICOS – PROF. FRANCISCO LADEIRA (UNICAMP)
15:00 – PALESTRA – CURRICULO DE SUSTENTABILIDADE DO CAFÉ E OPORTUNIDADES PARA A REGIÃO VULCÂNICA – EDUARDO MATAVELLI (PLATAFORMA GLOBAL DO CAFÉ)
16:00 – PALESTRA – CAFEICULTURA CONSERVATIVA E MANEJO DO SOLO VULCÂNICO – ALESSANDRO AGUIERO
17:00 – ENCERRAMENTO
DIA – 08 DE JUNHO
08:00 – RECEPÇÃO
08:30 – LANÇAMENTO OFICIAL DO SISTEMA DE GESTÃO DE ORIGEM E QUALIDADE DA REGIÃO VULCÂNICA
09:30 – PALESTRA EDUCAMPO – SEBRAE
10:30 – WORKSHOP DE TORRA – PROF. LEANDRO PAIVA
10:30 – WORKSHOP DE BARISTA – A DEFINIR
09:30 – ATÉ AS 12:30 VISITA A ESTANDES
12:30 – ALMOÇO
14:00 – AGENDA DE RELACIONAMENTO – CAFÉS TORRADOS
14:00 – WORKSHOP DE FERMENTAÇÃO DE CAFÉ – A DEFINIR
14:00 – WORKSHOP DE MARKETING NAS MIDIAS SOCIAIS – SEBRAE
15:30 – 1° ENCONTRO DE PREFEITOS DA REGIÃO VULCÂNICA
14:00 ÀS 17:00 VISITA A ESTANDES
17:00 – ENCERRAMENTO
DIA – 09 DE JUNHO
DIA DE CAMPO – FAZENDA BARREIRO POÇOS DE CALDAS
07:30 – RECEPÇÃO
08:00 – INÍCIO APRESENTAÇÃO NAS ESTAÇÕES
ESTAÇÃO 1 – COMPOSTAGEM
ESTAÇÃO 2 – NUTRIÇÃO DO CAFEEIRO
ESTAÇÃO 3 – PÓS COLHEITA
ESTAÇÃO 4 – PÓS COLHEITA
ESTAÇÃO 5 – CERTIFICAÇÃO DE PROPRIEDADES CAFEEIRAS
Fonte: Comunicação Instituto Federal do Sul de Minas