Café: Colheita atinge 43% a 45% na região de atuação de Poços de Caldas (MG)
“Com a chuva que tivemos em maio, os cafés secaram muito rápido e acelerou o processo da planta. Os cafés não estão dando aquilo que se esperava, em termos de produção”, informou o vice-presidente. O clima anda descontrolado, ainda sob os efeitos do El Niño e das secas que tiveram nos anos passados, o que acabou complicando a fase fisiológica do café, o que leva no mínimo de 2 a 3 anos para recuperar o período do ano seco.
“Tivemos uma florada na região há uns 15 dias, e uma parte da próxima safra já está perdida em algumas lavouras”, afirma.
A qualidade do grão não é o que se esperava. Com a aceleração da parte da granação, os cafés secaram muito rápido e isso prejudicou a qualidade da bebida. O entrevistado afirma que alguns produtores já estão encerrando a colheita, notando-se um movimento fraco, com os armazéns com poucos cafés. Já em relação ao beneficiamento, Sanches comenta que tem aparecido uma catação alta, o que significa um café defeituoso, malformado, preto ou verde.
De acordo Sanches, a safra deste ano não será maior que a safra passada, pois o rendimento não é o que se esperava. Já em relação a comercialização, ele disse que “acredito que ainda não foi muita coisa, mas de qualquer maneira já foi comercializada uma parte, pois é de onde sai a condição de pagamento para compensar os custos e os gastos com relação à colheita”.
Por Agência Safras