Revista elege as melhores cápsulas de espresso do Brasil
A publicação convidou quatro especialistas para avaliarem cinco marcas diferentes: Dolce Gusto, Delta, Illy, Nespresso e TRES®. Entre os degustadores, profissionais que entendem tudo de café: Gelma Franco (Il Barista Café), Isabela do Monte (ABIC), Karina Menegazzo e Camila Arcanjo (ambas do Sindicafé-SP).
Cada marca participou de um teste às cegas com duas cápsulas diferentes – uma de consumo tradicional e outra da linha especial. A avaliação foi feita com base no resultado final da bebida e sem ranking classificatório. As degustadoras deveriam apenas indicar qual o melhor café entre os experimentados.
E quem ganhou a disputa? A TRES® venceu na categoria especial (com o blend Mogiana Paulista) e empatou com a Illy na categoria tradicional (com o blend Ameno). Assim, os espressos da 3 Corações saíram campeões com destaque ao bom equilíbrio, corpo, aroma, acidez, sabor e quantidade de pó nas cápsulas.
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Veja abaixo a publicação da matéria na revista:
Fonte: Mexido de Ideias