Brasília Coffee Week celebra o café com menus promocionais, workshops, palestras e degustações gratuitas

Cafeterias, torrefações, confeitarias e panificadoras se juntam para oferecer um menu especial, a preço fixo e reduzido de R$ 25

Começa no dia 21 de setembro e vai até o dia 01 de outubro o Brasília Coffee Week, o festival gastronômico do café. Neste período, cafeterias, torrefações, confeitarias e panificadoras se juntam para oferecer um menu especial, a preço fixo e reduzido de R$ 25, entre todos os participantes.

São 80 estabelecimentos com cardápio variado entre doces, salgados, café especial, bebidas à base de leite e misturas com café. Dos clássicos espresso e cappuccino, passando pelo afetivo café coado, o chá, e até café nitrogenado, o intuito é democratizar o acesso e levar para mais pessoas esse nicho gastronômico em Brasília.

Além dos menus, o festival conta com workshops, palestras e degustações gratuitas, como o campeonato de latte art (desenhos feito com leite), mesa redonda com mestres de torra de Brasília e degustações de café especial no shopping Conjunto Nacional e na Rodoviária do Plano Piloto.

A Brasília Coffee Week tem como objetivo colocar a capital federal no mapa da profissionalização e consumo de cafés especiais no Brasil. O evento tem apoio da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e do No Setor.

Por Redação Jornal de Brasília | Fonte: Jornal de Brasilia