Somar indica que safra brasileira de café pode atingir no máximo 55 Mi de sacas

As chuvas ocorridas em boa parte das áreas produtoras de  café nesses últimos 10 dias possibilitaram a elevação e manutenção dos níveis de água no solo. Consequentemente, estão dando condições para um bom pegamento da florada, até porque muitos produtores já realizaram as primeiras adubações, o que vem a auxiliar no desenvolvimento  dos chumbinhos. Os comentários partem do boletim semanal agrometeorológico da Somar Meteorologia.

Contudo, segundo a Somar, mesmo com os solos apresentando bons níveis de água armazenada e a planta vegetando bem, muitos cafezais estão apresentando um nível de desfolha um pouco elevado. Não são todos os cafezais que estão assim, aponta o boletim, mas um percentual entre 20% e 30% dos cafezais apresenta um índice de desfolha superior à média para o período. Muito disso está diretamente ligado ao período seco ocorrido entre o outono e inverno e à forte onda de calor que atingiu as áreas de café entre final de setembro e inicio de outubro. Dessa forma, uma grande parte dos botões florais que abriram e deixaram a planta completamente branca, não irão vingar e, portanto, não irão formar chumbinhos, caracteriza.

Nessas lavouras onde a desfolha foi maior, indica a Somar, os percentuais de pegamento estão variando entre 25% e 40%, onde o normal para o café é entre 50% e 70%. Sendo assim, a produção nacional de café, para a safra 2012 poderá atingir, no máximo, a casa dos 55 milhões de sacas, segundo estimativas preliminares, diz a Somar.

Mas, se a estiagem provocou perdas à produtividade, ela trouxe benefícios à cafeicultura, pois devido ao forte estresse hídrico a maturação dos botões florais foi uniforme, o que irá resultar numa uniformidade na maturação dos grãos e, consequentemente, num produto de qualidade superior, coloca o boletim. Portanto, para a safra 2012, se haverá uma produção menor do que se estimava anteriormente, o mesmo não poderá ser dito da qualidade do café, atenua.

Para os próximos 10 dias, prevê a Somar, não são esperadas chuvas em nenhuma região produtora de café de São Paulo, Minas Gerais, Paraná e Espírito Santo. As chuvas só deverão retornar a essas áreas após o dia 10/11. Entretanto, como as temperaturas ainda continuarão baixas ao longo desse período, a evapotranspiração e a demanda hídrica da planta permanecerão mais baixas do que o normal para o período. Dessa forma, mesmo com a ausência de chuvas nesses primeiros 10 dias de novembro, os danos à cafeicultura serão mínimos, para não falar nulos, aponta a Somar.

Falando sobre os demais países produtores, como Colômbia, El Salvador e Guatemala e Peru, a Somar destaca que as fortes chuvas que vêm ocorrendo sobre esses países têm afetado muito a produção de cafés finos. As chuvas, muitasvezes torrenciais, estão impossibilitando que a colheita prossiga em condições ideais e, além disso, a secagem dos grãos, que em sua grande maioria é feita ao ar livre, está totalmente comprometida. As perdas não estão sendo só observadas na qualidade, mas também estão ocorrendo perdas na produção, devido aos fortes temporais e alagamentos de áreas produtoras, comenta.

Para essa semana são esperadas mais chuvas sobre todas essas regiões atingidas, prevê a Somar, o que irá manter as condições desfavoráveis aos trabalhos de colheita e secagem dos grãos. Mantendo, dessa forma, quedas na produção e na qualidade dos cafés produzidos nessas regiões, conclui.

Fonte: Safras & Mercado