Divulgados os 9 campeões nacionais de premiação da illycaffè

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O 2º Ernesto Illy International Coffee Award acaba de revelar, em Nova Iorque, os cafés campeões de qualidade dos 9 países participantes da premiação. O Brasil, principal fornecedor mundial para a illycaffè, registrou o seguinte pódio na safra 2016/2017: CBI Agropecuária, da Chapada de Minas, em primeiro lugar; Juliana Armelin, do Cerrado Mineiro, e Rafael Marques de Araújo, das Matas de Minas, em segundo e terceiro, respectivamente. Eles foram os ganhadores do 26º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café para Espresso, em março.

A CBI é uma empresa ítalo-brasileira fundada em 1971, que opera em Minas Gerais, dirigida pelos irmãos Ruggero e Tancredi Pisa Simonini Spada. Conheça os demais campeões por país:

Índia – Chacko Thomas
Guatemala – Pablo Arturo Chuy Flores
Costa Rica – Juan Carlos Alvarez
Colômbia – Teresa Ascanio Gutierrez
Nicarágua – Maria Rosario Jiron Aguilar
Etiópia – Omer Ali
Honduras – José Abelardo Díaz Enamorado
Ruanda – Jean Bosco Ngabonziza

O anúncio foi realizado no Salão dos Delegados da Organização das Nações Unidas (ONU), com a presença do presidente da illycaffè, Andrea Illy, e do CEO Massimiliano Pogliani, que momentos antes conduziram o seminário “O mercado de café e seus desafios – atualização anual”.

Os 9 campeões nacionais serão degustados e avaliados por um júri independente, composto por especialistas internacionais, que indicarão o “Melhor dos Melhores” durante um jantar de gala na noite de hoje, também em Nova Iorque, na New York Public Library.

Sobre a illycaffè
A illycaffè (http://illy.com.br/) é uma empresa familiar italiana, fundada em Trieste em 1933, comprometida em oferecer o melhor café do mundo. É a marca de café mais global, produzindo um único blend de café espresso 100% arábica, com grãos provenientes de 9 países fornecedores, sendo o Brasil o principal. São consumidas mais de 7 milhões de xícaras de café illy por dia, em cafeterias, restaurantes, hotéis, escritórios e residências de mais de 140 países. Precursora do espresso, a illycaffè é considerada líder em ciência e tecnologia do café graças a três radicais inovações. Ao promover o primeiro Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café para Espresso, no Brasil em 1991, também foi pioneira na compra direta dos fornecedores, compartilhando know-how e pagando preços acima do mercado para quem atinge seus padrões de qualidade, em parcerias sustentadas pelos princípios do desenvolvimento sustentável. Com o objetivo de difundir a cultura do café, fundou a Università del Caffè, um centro educacional de excelência que oferece treinamento teórico e prático em todos os aspectos do café para cafeicultores, baristas, equipes de lojas de café e amantes da bebida. Tudo que é “made in illy” é realçado pela beleza e a arte, representando os valores fundamentais da marca, a começar pelo seu logo, como são as mais de 100 xícaras da renomada illy Art Collection, desenhadas por artistas internacionais. A illycaffè empregava 1.269 pessoas globalmente em 2016, quando registrou receitas consolidadas de 460 milhões de euros.

Fonte: ADS Comunicação Corporativa

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