Café do tipo Conilon está com preço em alta

O café conilon é muito procurado no mundo, justamente por conta da mistura, ele é usado para fazer novos cafés.

Nas últimas semanas, o preço da saca variou bastante. “Desde junho, o conilon 78 subiu de R$ 160 para R$ 184. O principal motivo é que o Vietnã, maior produtor de conilon do mundo, no qual a colheita começa em outubro, atrasou aproximadamente 50 dias devido às chuvas. Com os estoques muito baixos lá fora, os preços subiram no mercado internacional e consequentemente no mercado interno.

Outro motivo foram as mudanças na mistura, os torradores no Brasil. O conilon representa 45% dessa mistura. O arábica, que representava 60%, subiu muito e os torradores para não subirem muito o preço do torrado e moído nas gôndolas, aumentaram a mistura do conilon. A mudança de mistura do torrador brasileiro com o atraso na colheita do Vietnã devido às fortes chuvas, fez com que o conilon subisse cerca de 15% nos últimos 60 / 90 dias”, explicou Bruno Forzza, diretor financeiro do Centro do Comércio do Café.

Agora em novembro, as exportações de café cresceram 57% em relação a novembro do ano passado. Os dados são do Conselho dos Exportadores. 

Fonte: Globo Rural