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Torra

Associados Concurso Destaque Notícias 

Café: campeão brasileiro de torra 2022 é de João Pessoa, Paraíba

04/05/202204/05/2022 CCCMG Associação Brasileira de Cafés Especiais - BSCA, Campeonato Brasileiro de Torra, Torra, Torrefação

Túlio Fernando de Souza superou 22 competidores, venceu a competição e garantiu vaga no campeonato mundial da categoria, que ocorrerá em junho, na Itália.

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Destaque Notícias 

Semana Internacional do Café 2021: Participe de workshops de torra com especialistas do setor

03/11/2021 CCCMG Curso, Semana Internacional do Café, SIC, Torra

O maior encontro do setor de cafés está chegando! Após uma edição totalmente on-line, a Semana Internacional do Café 2021

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Destaque Geral Notícias 

Parceria idealizada por empresários mineiros pretende dar visibilidade ao mestre torrador

06/01/2021 CCCMG Cafés dos Mestres, Torra, Torrefação

Cafés dos Mestres é o resultado da expertise de dez dos melhores profissionais da torra do grão que, em um processo colaborativo, está lançando três produtos no mercado brasileiro.

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Consumo Destaque 2 Notícias 

Como o ponto de torra define o sabor de um bom café

17/08/2020 CCCMG Degustação, Torra, Torrefação

Segundo especialista, é o ponto de torra que define denominações como tradicional, forte ou extraforte e gourmet.

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Destaque Economia Notícias Vídeo 

Veja a importância da torra do café para a qualidade do produto

13/04/2020 CCCMG 0 Comment Torra, Torrefação

Fonte: Jornal do Campo ES Veja tambémCulttivo apresenta na Expocafé a importância de fintechs…Concurso nacional de torra de café é

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Curso Destaque 2 Notícias 

O caminho mais curto para conhecer e produzir um café especial

18/02/2020 CCCMG 0 Comment Curso, Senar, Senar MG, Torra, Torrefação

Parece simples, mas são inúmeros os detalhes que um cafeicultor deve seguir para chegar a uma torra perfeita do café.

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Destaque Notícias Vídeo 

Confira algumas curiosidades sobre a torrefação de café

29/01/2020 CCCMG 0 Comment Torra, Torrefação

Um experiente cafeicultor mostra alguns detalhes sobre as técnicas da torra do café. Confira algumas curiosidades sobre a torrefação de

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Associados Concurso Destaque Notícias 

Jonathan Piazarolo é o novo campeão brasileiro de Torra

10/09/201910/09/2019 CCCMG 0 Comment BSCA, Concurso, Torra

Autor da torra perfeita, ele representará o Brasil no campeonato mundial 2019, que ocorre em Taipei, Taiwan.

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