Safra 2018: custos de produção de café arábica podem ter alta de até 4%

De acordo com um levantamento elaborado pela Comissão Nacional de Café da Confederação da Agricultura e Pecuária (CNA), os custos de produção de café arábica podem ter alta de até 4% na safra de 2018. O aumento nos preços dos fertilizantes, combustíveis e mão-de-obra explicam parte dos gastos para o produtor rural.


Foto: Felipe Gombossy/Café Editora

As projeções da CNA são realizadas considerando os índices técnicos de 2017 e os reajustes com base nos preços dos insumos. Segundo o assessor técnico da instituição, Maciel Aleomir da Silva, a Bahia será um dos estados brasileiros que sofrerá um aumento mais significativo, principalmente na região de Luís Eduardo Magalhães, onde é esperado uma elevação de 3,8% no Custo Operacional Efetivo(COE): “esse custo está relacionado aos aumentos das despesas, como fertilizantes e combustíveis”.

Conforme o especialista, o preço da produção do café arábica deve subir 2,2% no Espírito Santo e 3,8% na Bahia. Para ele, o custo com a mão-de-obra terá um impacto muito grande também, principalmente nas regiões montanhosas: “o custo será impulsionado pela expectativa de aumento do salário mínimo, que o Governo anunciou para R$969,00 já na próxima safra”.

Da redação do Café Point