O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) referente a abril de 2015. No estudo, a instituição apontou que, em 2015, a safra total brasileira de café será de 2,5 milhões de toneladas, ou 42,4 milhões de sacas de 60 kg, apresentando queda de 6,1% em relação à colheita de 2014. Desse volume, 1,9 milhão de toneladas – 31,4 milhões de sacas – se referem à variedade arábica, com redução de 1,8% ante o ciclo 2014, e 660,1 mil toneladas – 11,0 milhões de sacas – à conilon, apresentando declínio de 16,6% em relação à temporada anterior. Leia, abaixo, as considerações do IBGE a respeito da colheita das variedades arábica e robusta.
CAFÉ ARÁBICA — Em 2014, o país amargou uma queda drástica na produção de café arábica em função do clima excessivamente quente e seco, notadamente no sul de Minas Gerais e São Paulo. Este ano, as chuvas retornaram em algumas regiões produtoras, apesar de ainda estarem abaixo das médias históricas e bem aquém das necessidades das lavouras, que também tiveram seu potencial produtivo comprometido em face da deficiência na floração e baixo crescimento no ano anterior. Muitas lavouras chegaram a ser “esqueletadas” com intuito de serem preparadas para a produção em 2016, em função de não terem recuperado seu potencial produtivo para 2015.
CAFÉ CONILON — Quanto ao café canephora, a queda da produção em 2015 decorre do Espírito Santo, principal estado produtor desse tipo de café, com participação de 68,5% do total nacional. A estiagem afetou o desenvolvimento das lavouras em alguns municípios produtores, culminando em menor carregamento de flores e formação dos chumbinhos. O produtor precisa de uma quantidade maior de café para completar uma saca. Esse estado aguarda uma produção de 452,4 mil toneladas ou 7,5 milhões de sacas de 60 kg, 24,1% menor que a obtida no ano anterior, que alcançou recorde de 596,2 mil toneladas ou 9,9 milhões de sacas de 60 kg.
Fonte: P1 / Ascom CNC (Paulo A. C. Kawasaki)
