HANÓI, 19 Out (Reuters) – A produção de café do Vietnã, principal produtor de grãos do tipo robusta, deve permanecer estável na atual safra de 2026/27, já que o aumento da produtividade das árvores mais novas e replantadas compensa as perdas causadas pelas condições climáticas desfavoráveis no início deste ano, segundo participantes do setor.
O alívio para os mercados globais pode ser relativamente breve, no entanto, já que o fenômeno climático El Niño deste ano — que, segundo alguns meteorologistas, é o mais intenso já registrado — deve afetar fortemente a safra da próxima temporada.
O Vietnã produz cerca de 40% dos grãos de café robusta do mundo, normalmente utilizados em misturas de café instantâneo.
As condições climáticas variaram este ano na principal região cafeeira do Vietnã, o Planalto Central, com rendimentos mais baixos em algumas áreas compensados por uma produção mais forte em outras.
“A produção nesta safra estará, em linhas gerais, em linha com a safra anterior”, disse Trinh Duc Minh, presidente da Associação de Café de Buon Ma Thuot, uma associação do setor cafeeiro na província de Dak Lak, o coração da região cafeeira do Vietnã.
“Árvores mais jovens em algumas áreas de cultivo estão produzindo rendimentos maiores e ajudando a compensar as perdas”, acrescentou ele.
Um comerciante de café com sede na província de Dak Lak também estimou que a produção permaneceria praticamente inalterada, afirmando que chuvas excessivas e surtos de pragas no início deste ano prejudicaram as safras em algumas áreas, mas não afetaram o Planalto Central de maneira uniforme.
A avaliação é um pouco mais cautelosa do que a previsão de maio do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), que projeta que a produção de café do Vietnã na safra 2026/27 aumentará 2,5% em relação à safra anterior, chegando a 32,5 milhões de sacas de 60 kg, incluindo um aumento de 3% na produção de robusta, para 31,4 milhões de sacas.
“Em 2026/27, as áreas de café replantadas ou renovadas entrarão em sua fase de colheita estável, com alto potencial de produção”, afirmou o USDA.
A agência acrescentou que os preços elevados do café em 2024/25 incentivaram a expansão da área plantada com café, com grandes empresas privadas ampliando suas operações.
RISCO DO EL NIÑO
No entanto, a atenção está se voltando para a safra de 2027/28, com os participantes do setor cada vez mais preocupados devido ao El Niño, embora alertem que ainda é cedo para quantificar o impacto.
O fenômeno climático El Niño é um aquecimento cíclico das águas do leste do Oceano Pacífico, na costa da América do Sul, e normalmente causa seca no Sudeste Asiático. Em 9 de outubro, meteorologistas japoneses afirmaram que a variação na temperatura da água foi a maior desde o início dos registros, em 1949.
“Espera-se que o El Niño seja muito severo e possa afetar a produção na safra de 2027/28”, disse Minh. “Prevê-se que o abastecimento de água para irrigação seja insuficiente.”
Agricultores em regiões cafeeiras expressaram preocupações semelhantes.
“Passei pela mesma situação há uma década, quando o El Niño afetou tanto a produção quanto os preços”, disse Tran Thi Mai, agricultora da província de Gia Lai, no Planalto Central, que possui uma plantação de 2 hectares (4,9 acres).
“A escassez de água e as condições de seca podem começar a afetar a irrigação já em fevereiro. É muito provável que a produção da próxima safra seja menor”, acrescentou ela.
(Reportagem de Phuong Nguyen, em Hanói; reportagem adicional de May Angel, em Londres)
Publicado por: Notícias Agrícolas
