Degustação e debates marcam Dia Nacional do Café no Sebrae
Produtores, baristas, empresários e especialistas em cafés especiais produzidos em oito estados participam hoje (26) de um evento em Brasília para celebrar o Dia Nacional do Café, data comemorada em 24 de maio em alusão ao início da colheita do grão. O objetivo do evento é discutir as oportunidades de negócios para produtores de pequeno porte e as estratégias do Sebrae para apoiar o setor.
Em 2014, 44 produtores nacionais indicados pelo Sebrae foram premiados na Cup of Excellence, que reuniu 700 produtores de todo o mundo em duas etapas realizadas no Brasil.
Orientado pelo Sebrae, um cafeicultor chegou a vender uma saca do grão de alta qualidade por cerca de R$ 9 mil para uma empresa norte-americana, enquanto que o valor de mercado para o produto gira em torno de R$ 800. “O Starbucks Café comprou 17 sacas do meu produto pela qualidade que consegui”, afirma Sebastião Afonso da Silva, da cooperativa Cocarive, de Minas Gerais, que estará no evento promovido pelo Sebrae.
Para falar sobre o assunto, o programa Nossa Terra, da Rádio Nacional da Amazônia, conversou com a organizadora do evento, Carmem Souza, também coordenadora da Carteira de Projetos do Sebrae. Ela também deu um panorama da situação dos pequenos agricultores de café no país.
Carmem Souza explicou que o café é a segunda bebida mais consumida no Brasil, perdendo só para a água. De acordo com relatório da Organização Internacional do Café, a oferta mundial de café na Safra 2014/2015 é de 141 milhões de sacas de 60 quilos. O Brasil, no ano passado, produziu 45 milhões de sacas. Desses, 5 milhões são cafés especiais, sendo 1,5 milhão consumido internamente e 3,5 milhões exportados.
A coordenadora da Carteira de Projetos do Sebrae contou que a entidade procura incentivar os quase 390 mil pequenos agricultores a investirem na produção de cafés especiais, que são produtos certificados, para ter um valor melhor de mercado. Segundo ela, hoje uma saca de café custa em média de R$ 500. Já a saca de café especial custa cerca de R$ 600.
Carmem Souza lembrou que o Sebrae também incentiva a participação dos produtores de café em concursos, tanto a nível local, regional, estadual ou nacional, onde os pequenos agricultores são premiados pela qualidade do seu café.
O produtor agrícola é bem representado na Nacional da Amazônia: o Nossa Terra tem notícias sobre meio ambiente, agronegócio, pecuária, cooperativismo e novas tecnologias para o campo, além da previsão do tempo para toda a região, enfocando o setor agrícola.
Para acompanhar o fim da tarde do produtor rural, o programa toca músicas regionais e de viola. Se você também tem a vida ligada ao campo, sintonize o Nossa Terra, de segunda a sexta, às 17h (horário de Brasília), na Nacional da Amazônia, e às 15h (horário local), na Nacional do Alto Solimões.
A produção é de Kátia Lins e a apresentação de Airton Medeiros. Antônio Miranda é o programador musical e Reginaldo Fonseca o operador técnico.
Fonte: EBC