Projeto de cursos quer aumentar produtividade do café
Com o objetivo de incentivar o aumento da produtividade e a melhoria da qualidade do café arábica nos municípios de Muniz Freire e Baixo Guandu, o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), realizará, durante o mês de outubro, cinco cursos sobre o programa Renovar Arábica. As capacitações devem reunir, aproximadamente, 75 agricultores familiares, e abordarão temas como o manejo de lavoura, poda, pragas e doenças, técnicas de colheita e pós-colheita, produção de mudas, análise de solo, adubação, além de incentivar a implantação de variedades recomendadas pelo Instituto.
No município de Baixo Guandu serão realizadas capacitações nas comunidades de Alto Mutum Preto, nos dias 04 e 05. Em Mutum Claro, nos dias 06 e 07. Na comunidade Monjolo, nos dias 18 e 19 e em Dois Irmãos, nos dias 20 e 21. Os cursos são promovidos pelo Incaper, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e a Prefeitura municipal. De acordo com o extensionista do Incaper, Franz Holz, a produtividade média de café em Baixo Guandu é de 23 sacas por hectare, que também é a meta estadual a ser alcançada pelo programa Renovar Arábica.
Além da boa média de produtividade, muitos produtores utilizam o despolpador de café para garantir a melhoria da qualidade do produto. “O despolpe do café aumenta a qualidade do café arábica e proporciona ao agricultor familiar agregar valor a sua produção, em alguns casos a saca, que gira em torno de R$ 300,00 pode ser comercializada num valor acima de R$ 500,00”, afirma. Em Muniz Freire, o curso será nos dias 07 e 08, na propriedade da Senhora Araci Nicolau, localizada na comunidade de Seio do Abraão.
A realização é do Incaper, em parceria do Senar e Sindicato Patronal Rural com apoio da Prefeitura do município. A capacitação dessas famílias é por meio da implantação do programa do Governo Estadual, Renovar Arábica, que pretende melhorar a qualidade e produtividade do café sem aumentar a área de plantio.
Segundo o extensionista do Incaper de Muniz Freire, José Carlos Menossi, com a capacitação os produtores estarão mais preparados para desenvolver um trabalho de qualidade nas lavouras cafeeiras. “Durante o curso, os cafeicultores vão receber instrução de boas práticas de manejo e condução de lavoura, como a produção de mudas, análise e correção do solo, manejo de ervas, adubação correta, pulverização de pragas e doenças, entre outros aspectos para que o grão cresça de forma saudável”, explicou Menossi.
O município tem aproximadamente 1.950 famílias que utilizam do café arábica como fonte de renda e possui cerca de 12 mil hectares plantados com esta cultura, produzindo em média 17 sacas por hectare. O Renovar Arábica, inserido no Programa de Cafeicultura Sustentável que está sendo elaborado para o Espírito Santo (baseado no Novo Pedeag – 2007-2025), é uma ação importante e estratégica para aumentar a produtividade, a rentabilidade do cafeicultor de arábica no Estado e melhorar a qualidade do produto com sustentabilidade.
O programa abrange 49 municípios que ocupam uma área de, aproximadamente, 190 mil hectares, envolvendo mais de 20 mil pequenas propriedades de base familiar. As metas do Renovar Arábica são: renovar 100% do parque cafeeiro de arábica com variedades recomendadas e a utilização de boas práticas agrícolas; ampliar a cobertura florestal em áreas vulneráveis; elevar a produtividade média da cafeicultura de arábica de 14,6 sacas beneficiadas/ha para 22,6 sacas; aumentar a produção entre 1,8 a 2,5 milhões de sacas dos últimos cinco anos para 4 milhões de sacas, sem ampliar a área plantada; ampliar a produção de café superior de 300 mil sacas para 1 milhão de sacas por ano; implantar salas de prova de café arábica em todos os municípios; e ampliar a exportação de café com valor agregado.
Fonte: Agnocafé