MODELO DE SECADOR MAIS ECONÔMICO SURGE NA ZONA DA MATA MINEIRA E PROMETE REVOLUCIONAR A SECAGEM DE CAFÉ

Os secadores de café se tornaram grandes aliados para os produtores, afinal, conseguir fazer um café de qualidade no método tradicional de seca em terreiro de chão ou até mesmo de cimento não é coisa simples. Porém, pelo seu alto custo de implantação essa tecnologia ficou um pouco restrita aos pequenos e médios produtores, afinal, nos dias atuais, um secador rotativo com capacidade de 150 medidas gira entre R$40 e R$ 60 mil reais.

Logo, uma nova tecnologia batizada de “secador de caixa” tem agradado e muito os produtores de café da região, principalmente por seu baixo custo de montagem e por executar praticamente as mesmas ações de um secador rotativo. O que chama a atenção também é seu baixo consumo de energia elétrica, afinal, trabalha com apenas 03 motores, somando um consumo total de 3 cavalos de força enquanto que um rotativo utiliza em média 14 cavalos. 

Sua simplicidade, em alguns momentos, até deixa dúvida quanto à eficácia do secador, afinal, sua montagem não chega nem a 40 % do custo total de um rotativo, girando em torno de R$ 20 mil reais e sua semelhança no processo de secagem com o rotativo é grande, afinal, em ambos os modelos o café pode ser inserido assim que é trazido da lavoura ainda maduro, o tempo de seca de acordo com as particularidades do grão é o mesmo, e uma grande vantagem é não ser preciso o acompanhamento do produtor durante o processo de seca.

O secador de caixa traz o queimador de palha com painel digital, este permite que o produtor coloque a palha pela manhã e o mesmo mantenha o abastecimento da palha em média por 12 horas, mantendo a temperatura controlada garantindo assim uma seca uniforme dos grãos enquanto o produtor pode estar cuidando de sua colheita sem se preocupar.

O café ao chegar da lavoura, é depositado em caixas que ficam localizadas de cada lado da fornalha, como mostra a foto abaixo:

Cada caixa tem capacidade para até 250 medidas e o processo de seca acontece em uma de cada vez, o que já é mais uma vantagem quando comparado com o rotativo que em média na região recebe 150 volumes. O ventilador que aparece na foto é o responsável por lançar em cada caixa o ar quente que vem realizando a secagem de baixo para cima.

Essa descoberta deu um novo ânimo para os produtores da região, afinal, na seca, apesar de ser o último estágio na colheita do grão, era onde mais se perdia valor por saca, pois, produtores com o secador sempre puderam garantir os melhores preços do mercado por conseguir secar o café sem fermentação e no tempo correto. E por conseguir secar o café com um custo bem menor devido ao consumo reduzido de energia, simplicidade dos equipamentos e não ser preciso mão de obra para opera-lo, muitos produtores que já possuem secadores rotativos tem aderido a essa tecnologia e em alguns casos, nem precisando utilizar seus antigos secadores.

Segundo informações do setor de vendas da empresa Metalpon – Metalurgica Pontões, situada em um distrito da cidade de São João do Manhuaçu – MG e uma das pioneiras na industrialização dos secadores de caixa na região, a busca pelo produto para a safra 2015/2016 cresceu 300 %, onde hoje a empresa opera com a entrega de 15 secadores por semana e entende que com a proximidade da safra em meados de maio/2016, essa demanda deve aumentar ainda mais.

De acordo com a área comercia da Abdel Comércio de Café, empresa que trabalha com compra e venda do grão na cidade de Divino – MG, o surgimento de novas tecnologias como o secador de caixa é um grande ganho para a região, afinal, com o aumento da qualidade da safra o benefício acaba alcançando todos os setores da economia.

Por Gustavo Costa de Oliveira – CRA-MG 01-055233/D – Bacharel em Administração de Empresas pela Universidade do Estado de Minas Gerais, Pós graduado em Engenharia de Produção pela Universidade Cândido Mendes – RJ

36 thoughts on “MODELO DE SECADOR MAIS ECONÔMICO SURGE NA ZONA DA MATA MINEIRA E PROMETE REVOLUCIONAR A SECAGEM DE CAFÉ

  • 20/05/2018 at 7:42 pm
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    Sou produtor de café no município de Sericita MG ,tenho secador de caixa desde o ano passado é ótimo funciona muito bem.obs.tenho no meu secador duas roscas que funcionam como um trado passo de uma caixa pra outra.misturo o café duas a três vezes por dia.

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  • 18/05/2018 at 9:09 pm
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    Sou produtor de conilon. Qual o tempo que gasta para secagem? E quantos medidas de 80 litros suporta cada caixa?

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  • 17/12/2017 at 9:35 pm
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    Seca café sem abanar, café panhado no pano mas com um pouco de folhas e ciscos?

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  • 09/08/2017 at 9:05 pm
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    Boa noite,,meu marido tem uma lavoura de 15.000 pés de café, gostaria de saber o valor de um secador caixa de café pra 6.000 mil litros.e se pode substituir a palha por outra coisa, tipo lenha ,,porque não temos a máquina de beneficiar café.
    E a luz que temos no sítio é 220 wats, e o transformador 15, ele serve pra tocar a máquina?
    Valor dela já pronta pra Borda da mata MG.
    Obrigada

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  • 23/07/2017 at 4:00 pm
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    gostaria de saber quanto fica uma caixa de 12.000l pra lambari mg ja montado e funcionando .

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  • 28/06/2017 at 7:42 pm
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    tenho lavouras de café em Manduri -SP tem como adquirir um secador com capacidade de 20000
    por caixa para ser montado aqui em Manduri ,e quanto me custara isto obrigado……

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  • 24/06/2017 at 1:25 pm
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    alguem ai poderia me explicar como que este secador seca o cafe uniforme sem mexer , ja que o vapor quente vem de baixo para cima,sendo assim não era pro cafe que esta por baixo secar mais ,a ponto de pegar fogo.deixo claro que ,não estou duvidando da eficiencia do queimador,tenho interesse num queimador deste,mas tenho algumas duvidas.

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  • 12/06/2017 at 10:45 pm
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    Olá.
    Vejo aqui os produtores falarem em várias medidas para secagem de cafe mas todas fora da realidade do pequeno produtor que também se preocupa com a qualidade do seu produto final.
    Sendo assim gostaria de saber se existe algum fornecedor de equipamentos para produção abaixo das 250 medidas que foi a menor que vi nas postagens.

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  • 03/06/2017 at 11:37 pm
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    Boa noite
    gostaria de receber orcamento para instalacao de secador de cafe em sistema de caixas para 250 medidas. Sendo a instalação em campos gerais – mg

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    • 11/06/2017 at 9:42 pm
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      a empresa dixini ferragens situada em tres pontas MGfábrica esse secador desde a fundação, eles vão te entregar tudo pronto, parte de alvenaria, fabricação da fornalha, elevador, telhado e etc. Qualquer coisa liga no 035 32653305.

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      • 18/09/2017 at 3:59 pm
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        eu comprei um bao la na minas agricola, alvenaria, seco ate feijao nele.financiado. telefone la e 32651960

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  • 05/05/2017 at 9:39 pm
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    Para secar conilon serve tbm ?tem como. Fornalia direta?

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    • 14/05/2017 at 10:51 am
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      Trabalho com o arábica, mas acredito ser de utilização semelhando para o conilon.

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    • 17/05/2017 at 6:18 am
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      Bom dia Miguel, produtor de secador de café na região de Ipatinga, no ano passado nos entregamos diversos sedadores para produtores de conilon, Agora referente a fornalha ela é confeccionada no centro das duas caixas e que é acoplada a moega que recebe a palha para a alimentação do fogo.
      Para mais detalhes e pressos entre em contato: (31) 9-7171-2170 (vivo) (31) 9-9136-7236

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  • 05/04/2017 at 11:47 pm
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    Prezados,
    Sou produtor no município de Divino-MG. Possuo secador de caixa instalado com duas caixas de capacidade 12.000 litros- 200 unidades de medidas aproximadamente cada, já trabalhei com a capacidade máxima, com a metade e com 20% da capacidade, o resultado é o mesmo! Uma uniformidade da seca de grãos, quando bem conduzida, uma qualidade de aspecto também muito boa, sem contar a economia de tempo de secagem e de material combustível.
    Uso e recomendo! Ótimo custo benefício!

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    • 29/05/2018 at 7:03 pm
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      Senhor Olivio Marques Brum Gonçalves, eu quero saber a que temperatura se trabalha neste secador de caixa?
      Sou o Aguinaldo Correia da cidade de Paraguacu, MG.

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  • 20/03/2017 at 5:57 pm
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    Ola, Tenho interesse no secador de caixa quanto fica para montar em Conceição das pedras. MG.

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    • 20/03/2017 at 4:45 pm
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      Rua Maria Moreira Da Silva
      Casa

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    • 17/05/2017 at 6:25 am
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      Olá Eustaquio Rerende, bom dia, se ainda não tiver visto algum secador instalado posso esta apresentando uns que instalei em Manhuaçu/MG.
      Meu contato: (31) 9-7171-2170 – (31) 9-9136-7236 (Tim)

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  • 22/01/2017 at 8:28 am
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    Bom dia gostaria de saber se alguma dessas empresas poderia estar passando uma cotação do secador de caixa e custo total para Guapé MG

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  • 27/12/2016 at 9:25 pm
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    TENHO 2 SECADORES DE CAIXAS SECO 600 MEDIDAS DE UMA VEZ ESTE ANO NÃO PUS NEM UM CAROÇO NO TERREIRO E NÃO VENDÍ NEM UM DE CAFE RIO PORTANDO TODO MEU CAFE DEU ÓTIMAS BEBIDAS PORTANTO QUEM QUISER ADQUIRIR UM E NÃO SABE O PREÇO FICA POR BEM MENOS DE 20 MIL TODO MONTADO COM TELHADO E TUDO FORNALHA COM CHAPA DE UM QUARTO QUEIMADOR DE PALHA COM PAINEL ELETRONICO É COM A LIMAQUINAS EM SIMONÉSIA MG. OTIMO ATENDIMENTO FONE (33) 98702-3635

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  • 21/12/2016 at 9:02 am
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    Se alguém tiver interesse podem entrar em contato com a Corimec em Varginha. 35-3222-8294.
    Ótimo produto.

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  • 20/11/2016 at 2:58 pm
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    para a retirada do café se é por gravidade ou outras formas?

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  • 20/09/2016 at 8:15 pm
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    voces tem algum video mostrando o funcionamento da entrada do cafe ate a secagem

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  • 30/06/2016 at 8:11 pm
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    Qual o valor do seu secador de caixa para secar duas medidas de 250 .

    att ,Luciana

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