Licor de Café 3

Ingredientes

1 xícaras de café em pó
1/2 litro de cachaça
1 xícara de água
2 xícaras de açúcar
1 colher (chá) de baunilha

Preparo

Numa garrafa que feche bem, coloque o café em pó, a cachaça e 1/2 xícara de água e deixe macerar por 8 dias.
Depois deste tempo misture o açúcar com 1/2 xícara de água e leve ao fogo.
Deixe levantar fervura e cozinhe por alguns minutos.
Junte a baunilha.
Acrescente à mistura de café e cachaça.
Mexa bem.
Coe e passe para uma garrafa bem limpa.
Tampe e deixe descansar por 3 semanas, antes de beber.

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