Lavazza abre a sua primeira cafeteria gourmet em Milão

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Lavazza, tradicional marca de café, abre sua primeira cafeteria gourmet | Divulgação

É cafeteria. Mas é também uma pequena boutique de torrefação. Sem falar no seu “que” de bistrô. E para muitos é o novo ponto gourmet da cidade. Inaugurado há poucos dias, o primeiro flagship store da Lavazza, uma principais e mais tradicionais marcas de café italiano, já conta com muito adeptos.

A cafeteria gastronômica fica não praça San Fedele, pertinho do Teatro La Scala. “Daremos ao público uma oferta que vai do doce aos petiscos salgados. Do café da manhã ao almoço até ao happy hour”, anuncia Giuseppe Lavazza, vice presidente do grupo que tem sua sede na cidade de Turim.

A parte de gourmet da cafeteria Lavazza leva a assinatura do chef espanhol Albert Adrià, amigo da família Lavazza, e irmão de Ferran que havia trabalhado com a marca criando o primeiro café sólido.

A opção gastronômica do do espaço é variada. Do café americano  ao “espresso” italiano. E os brasileiros poderão relembrar os velhos tempos com o café passado no coador com um detalhe: grãos de café brasileiro.

Por Fernanda Massarotto/O Globo. Via Peabirus

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