Com aplicativo, ABIC quer aumentar consumo de café e promover “educação” dos consumidores

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A Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic) lançou o aplicativo De Olho no Café, uma plataforma que permite ao usuário descobrir por meio de seu celular as certificações e qualidades que cada marca de café possui. O aplicativo é grátis.

Para usá-lo, basta baixar, instalar e então colocar a câmera para escanear o código de barras de um produto. Também é possível digitar o código pelo teclado do aparelho.

Em conversa com o De Olho no Campo, o diretor da Abic, Nathan Herszkowicz, afirma que o aplicativo tem o objetivo de estimular o consumo de cafés no País e de aumentar a quantidade de informação disponível.

“Nós fazemos um monitoramento em milhares de cafés por ano. Se o produto está cadastrado, abre a possibilidade de o consumidor conhecer as características sensoriais como o corpo e o aroma antes de comprar”, diz ele. O aplicativo também permite avaliar os cafés com notas de 1 a 5. Assim, outros consumidores podem ver a “nota” daquele produto.

“É uma forma de ‘educar’ o consumidor sobre a bebida com informações passadas de uma forma lúdica. Acredito que isso contribui para o consumo de café e para a educação do consumidor”, afirma Herszkowicz.

Fonte: De Olho no Campo via Abic

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