Café especial: BSCA abre inscrições para concurso de qualidade Cup of Excellence

A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) informa que serão abertas na próxima sexta-feira, 15 de julho, as inscrições para o Cup of Excellence – Brazil 2016, principal concurso de qualidade do País, que é realizado dentro do projeto setorial Brazil. The Coffee Nation, em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) e a Alliance for Coffee Excellence (ACE). A partir deste ano, a entidade unificará a avaliação dos cafés “naturals” (naturais, secos com casca) e dos “pulped naturals” (cerejas descascados/despolpados) na mesma edição e também criará duas categorias de vencedores: Cup of Excellence Winners e National Winners.

“O objetivo da alteração é otimizar o processo do certame, padronizando-o com o modelo dos demais concursos do setor, e antecipar a chegada dos cafés naturais ao mercado, que vinham mais tardiamente em função de o leilão ocorrer muito depois”, explica a diretora da BSCA, Vanusia Nogueira.

Segundo ela, o Cup of Excellence também passará a reconhecer a qualidade dos cafés especiais que se enquadram em uma escala de pontuação reconhecida mundialmente, mas que, no Brasil, em função da elevação do nível de corte para 86 pontos na escala de zero a 100 do concurso, não participavam do leilão dos vencedores. “Os cafés naturais e cerejas descascados que tiverem notas entre 84 e 85,99 pontos serão eleitos National Winners, possibilitando que tenham uma remuneração condizente com a qualidade que possuem. Já os Cup of Excellence Winners serão os cafés campeões do concurso, que serão os com notas iguais ou superiores a 86 pontos”, revela.

Com a novidade, a BSCA informa que serão realizados quatro leilões on-line para a aquisição dos vencedores. “Os dois leilões dos Cup of Excellence Winners, para cafés naturais e despolpados, seguirão no mesmo formato realizado até o ano passado. O preço mínimo de abertura será de US$ 5,50 por libra peso, ou US$ 727,50 por saca de 60 kg. Já os dois leilões dos National Winners terão duração de 15 dias e o preço de abertura está estipulado em US$ 3,50 por libra-peso, o que equivale a cerca de US$ 463 por saca”, explica. Mais informações sobre o concurso podem ser obtidas no site da BSCA (www.bsca.com.br).

SOBRE O PROJETO SETORIAL
O Brazil. The Coffee Nation é desenvolvido em parceria pela Associação Brasileira de Cafés Especiais e a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), tendo como foco a promoção comercial dos cafés especiais brasileiros no mercado externo. O objetivo é reforçar a imagem dos produtos nacionais em todo o mundo e posicionar o Brasil como fornecedor de alta qualidade, com utilização de tecnologia de ponta decorrente de pesquisas realizadas no País.

O projeto visa, também, a expor os processos exclusivos de certificação e rastreabilidade adotados na produção nacional de cafés especiais, evidenciando sua responsabilidade socioambiental e incorporando vantagem competitiva aos produtos brasileiros. Iniciado em 2008, a vigência do atual projeto vai de maio de 2016 ao mesmo mês de 2018 e os mercados-alvo são: (i) EUA, Canadá, Japão, Coreia do Sul, China/Taiwan, Reino Unido, Alemanha e Austrália para os cafés crus especiais; e (ii) EUA, China, Alemanha e Emirados Árabes Unidos para os produtos da indústria de torrefação e moagem. As empresas que ainda não fazem parte do projeto podem obter mais informações diretamente com a BSCA, através dos telefones (35) 3212-4705 / (35) 3212-6302 ou do e-mail [email protected].

SERVIÇO

Cup of Excellence – Brazil 2016
Etapas	Pulped Naturals	Naturals
Entrega de amostras	até 08/09/2016	até 15/09/2016
Pré-seleção	16/09/2016	19 a 23/09/2016
Divulgação resultado da pré-seleção	16/09/2016	23/09/2016
Depósito lotes nos armazéns certificados	até 23/09/2016	até 28/09/2016
Envio amostras pelos armazéns certificados	29/09/2016	04/10/2016
Fase nacional	07/10/2016	14/10/2016
Divulgação fase nacional	até 14/10/2016	14/10/2016
Fase internacional	23 a 29/10/2016	de 23 a 29/10/2016
Divulgação e premiação	29/10/2016	29/10/2016
Leilão Vencedores Nacionais	Início: 19/11/2016	Início: 25/11/2016
(média mínima de 84.0 até 85.9)	Fim: 04/12/2016	Fim: 10/12/2016
Leilão Vencedores Cup of Excellence	02/12/2016	08/12/2016
(média mínima de 86.0)
Pagamento aos Vencedores Nacionais	04/02/2017	10/02/2017
Pagamento aos Vencedores Cup of Excellence	02/02/2017	08/02/2017

Fonte: Assessoria de Imprensa BSCA (Paulo André Colucci Kawasaki)