Bureau de Inteligência Competitiva do Café divulga Relatório Internacional de Tendências do Café v6 n6
Neste número, você encontrará informações sobre os desafios para o Fairtrade – a maior varejista de produtos Fairtrade do Reino Unido começou a substituir o selo por outro, criado pela própria empresa. A medida preocupa agricultores e consumidores.
Produção de cafés especiais no Iêmen – Conheça a história do empreendedor que colocou o Iêmen no mapa dos cafés especiais. Sua empresa vende o quilo (torrado) por 370 dólares.
Guerra de preços – Nos EUA, grandes redes oferecem descontos para aumentar mas as vendas, mas a estratégia não se mostra muito efetiva.
Outros destaques: análise da produção de conilon no Brasil nos últimos 10 anos; ações da JDE no Brasil e no mundo; cápsulas Nespresso para preparo com gelo; aumento do consumo na África do Sul.