Bolo Russo Gelado

Ingredientes

2 colheres de maizena
5 colheres de chocolate
1 xícara de leite
1 xícara de café forte
1 xícara de creme de leite
açúcar a gosto
fatias de bolo de pão-de-ló
1 pitada de sal

Preparo

Dissolva a maizena e o chocolate no leite, junte o café, adoce a mistura e leve ao fogo até engrossar.
Quando já estiver frio, leve-o ao refrigerador, após 1 hora ou mais, junte o creme de leite (que já deve estar batido) e o sal.
Forre com fatias de bolo os lados de uma forma retangular e despeje por cima o creme e assim vai até que a última camada deve ser de bolo.
Deixe o bolo na geladeira de um dia para outro.

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