Alunos do Curso de Classificação e Degustação de Café do CCCMG visitam Minasul em Varginha
Os alunos do Curso de Classificação e Degustação de Café do Centro do Comércio do Café do Estado de Minas Gerais – CCCMG visitaram, na manhã desta sexta-feira (24), a Cooperativa dos Cafeicultores da Zona de Varginha Ltda (Minasul).
A iniciativa faz parte das atividades extra curriculares em seu programa de aprendizado. Os alunos conheceram os armazéns – com várias formas de armazenamento (bags, sacaria, silos) – e o funcionamento do maquinário de rebenefício.
O 18º Curso de Classificação e Degustação de Café está com uma turma de 24 alunos. Com duração de três meses com duas aulas semanais, tem por objetivo promover e valorizar o tema café, onde o aluno vai aprender a classificar o fruto, além de degustar variados tipos de bebida para a escolha do primordial produto.
O curso tem a finalidade de capacitar tecnicamente profissionais para atuar no mercado. (Com informações e foto da Assessoria de Comunicação da Minasul)