Pesquisadores avaliam metodologia para seleção de genótipos do cafeeiro
Pesquisadores da Embrapa Café, em conjunto com profissionais de instituições de pesquisa parceiras, estão avaliando metodologia que otimiza a seleção
Leia mais
Genetica
Estudo mostra relação entre condição genética e preferência por café preto
Os dados foram publicados na Nature Scientific Reports e mostram que o gosto pelo café preto e pelo chocolate amargo estão ligados a uma base genética específica.
Leia mais