Grão especial puxa ‘renascimento’ do café em São Paulo
Enquanto a saca do café “commodity” hoje vive um momento de baixa e sai por cerca de R$ 400, os grãos especiais chegam a valer o dobro.
Leia maisEnquanto a saca do café “commodity” hoje vive um momento de baixa e sai por cerca de R$ 400, os grãos especiais chegam a valer o dobro.
Leia maisGrãos classificados foram cultivados em origens produtoras dos Estados de Minas Gerais, Bahia, São Paulo, Espírito Santo e Paraná
Leia maisComo consequência do crescimento do mercado de cafés especiais, várias profissões que até pouco tempo eram raras começam a se popularizar.
Leia maisLéo Moço venceu a competição nacional de Brewers Cup, Ariel Todeschini da Motta a de Coffee In Good Spirits e Daniel Acosta Busch a de Latte Art e representarão o Brasil nos campeonatos mundiais.
Leia maisTrês grandes empresas – 3 Corações, Coca-Cola e Melitta – lançam novos produtos no mercado nacional.
Leia maisO degustador da Mogiana Assessoria em Cafés Especiais demonstrou excelência na distinção de cafés e representará o Brasil no mundial da categoria
Leia maisCompetições nacionais de Brewers, Latte Art e Coffee In Good Spirits ocorrerão em São Lourenço, no Sul de Minas.
Leia maisO torrefador da Bourbon Specialty Coffees foi o que se manteve mais fiel à curva de torra planejada, levou o título e garantiu vaga no campeonato mundial.
Leia maisExcelência e resultados dos empresários que trabalham com Coffea Canephora abriram portas da principal entidade de cafés especiais do Brasil.
Leia maisProdução de café especial tem sido a aposta de muitos cafeicultores do sul de Minas. Em busca de melhorias nas
Leia maisA Minasul deixa para trás os tempos em que apenas recebia, beneficiava e armazenava os cafés dos seus cooperados, para
Leia maisPequeno produtor rural, Gabriel Antônio Madeira, 62, sempre produziu café em Nova Resende (MG). Na última safra, seguiu o ritual
Leia maisSelo da holandesa UTZ em parceria com o IMA abre novos mercados para os cafeicultores. Produtor aumentou vendas em 30%.
Leia maisPaís ampliou participação e negócios na World of Coffee. Em 2017, participação brasileira rendeu US$ 69 milhões.
Leia maisEntre os dias 21 e 23 de junho, a Semana Internacional do Café (SIC) participa, em Amsterdã (Holanda), da World
Leia maisBALANÇO SEMANAL — 18 a 22/06/2018 Substituto ao PL 6299/02 reúne requisitos para, simultaneamente, garantir saúde do consumidor, proteção do
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Leia maisMaior empresa de cafés do Brasil busca desenvolver no país o reconhecimento e a valorização pela excelência do café, do grão à xícara, e inova com experiências diferenciadas no segmento Foodservice.
Leia maisUma oportunidade ímpar para provadores brasileiros degustarem e conhecerem cafés de diversas origens produtoras mundiais! É isso que a BSCA
Leia maisO objetivo é ampliar a presença do produto no país asiático, que está descobrindo a qualidade dos cafés gourmets.
Leia maisO mercado de cafés especiais não para de crescer. Uma pesquisa encomendada pela BSCA, Associação Brasileira de Cafés Especiais, mostra
Leia maisO objetivo agora é a confirmação, por números oficiais, o destaque do município também como uma campeão na produção de café.
Leia maisOs vencedores do 14º Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais, certame que foi realizado em dezembro de
Leia maisPesquisa encomendada pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) projeta crescimento de 19% no mercado de cafés gourmets no Brasil
Leia maisEm pouco mais de uma década, a cafeicultura da região das Matas de Minas,em Minas Gerais, tornou-se referência em grãos de alta qualidade, comparados aos melhores do País.
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Leia maisNuma fazenda localizada em Carmo de Minas, um dos municípios mineiros que produz os melhores café do Brasil, o início
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