De ‘aluguel’ de abelhas a gestão digital de estoques: 2º Fórum Mundial de Café destaca tecnologias

A busca por aumento na produtividade nas culturas de café e pela otimização dos estoques de sacas encontra soluções na tecnologia. O 2º Fórum Mundial de Produtores de Café, em Campinas (SP), expõe opções que prometem valorizar o trabalho de quem ganha a vida nas cafeiculturas, como o sistema digital de gestão de armazéns para evitar perda de produção, cosméticos feitos a partir de grãos e o investimento em abelhas nas plantações por meio de um “aluguel” de colmeias.

A sustentabilidade foi um dos principais focos das palestras e workshops, que reuniram 1,5 mil participantes de 40 países, e também foi retratada pelos expositores.

Criado em Ribeirão Preto (SP), um aplicativo aproxima apicultores de agricultores, com direito à consultoria para determinar qual o melhor tipo de abelha para polinizar cada cultura em climas e localizações diversas.

Pesquisadoras da empresa que desenvolveu aplicativo que aproxima apicultores de agricultores, lançado no 2º Fórum Mundial de Produtores de Café, em Campinas (SP). — Foto: Patrícia Teixeira/G1

A natureza é um bom negócio para reduzir a necessidade de insumos agrícolas que podem prejudicar o meio ambiente, uma vez que a polinização das abelhas melhora a qualidade do café e a quantidade de frutas em um único pé, promete a startup.

Pé de café farto em Minas Gerais. — Foto: Magda Oliveira/G1

Seguindo a linha sustentável, vem do Sul de Minas Gerais, da cidade de Três Pontas, a empresa que desenvolve cosméticos à base de grãos verdes e torrados, cascas e flores de café.

A farmacêutica e bioquímica Vanessa Vilela fica à frente das criações, que já têm presença em 18 estados brasileiros além de Holanda, Portugal e África do Sul. Ela anunciou no fórum uma linha de rejuvenescimento que será comercializada em breve.

Vanessa Vilela é responsável pelo desenvolvimento de produtos cosméticos a base de café e participou do 2º Fórum Mundial de Produtores de Café. — Foto: Patrícia Teixeira/G1

Longe do produto final, a tecnologia também favorece cooperativas que reúnem toneladas de café de produtores. Por meio de etiquetas eletrônicas em cada uma das grandes bolsas de armazenagem dos grãos e aplicativos instalados em equipamentos de transporte, é possível uma gestão mais precisa para evitar a perda de tipos nobres em meio a tantos outros.

Marcello Bonk é supervisor de produtos da empresa que desenvolveu aplicativo e sistema web para facilitar a gestão de fazendas e armazéns.Produtos fizeram parte do 2º Fórum Mundial de Produtores de Café, em Campinas. — Foto: Patrícia Teixeira/G1

A empresa de Curitiba (PR), que possui escritório em Varginha (MG), já tem no mercado um aplicativo para os produtores que auxilia na gestão da fazenda. Permite o acompanhamento do trabalho dos funcionários em tratores, alerta sobre a previsão climática e ajuda a diagnosticar a saúde do solo, por exemplo. Está disponível em versões gratuitas.

Um aplicativo que una os dois sistemas para que o produtor também acompanhe a situação do seu café dentro da cooperativa já está em estudo.

Fonte: G1 Campinas (Por Patrícia Teixeira)