O Brasil produzirá 43,15 milhões de sacas (de 60 quilos) de café no ciclo 2011-2012, uma queda de 10,3% em relação ao ciclo anterior, de acordo com estimativa divulgada nesta terça-feira pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
O país, que é o maior produtor e exportador mundial de café, deixará de produzir 4,94 milhões de sacas do produto, em comparação com as 48,09 milhões da colheita anterior.
A queda será maior para o café de tipo arábico, com 4,93 milhões de sacas a menos, já que a redução na produção do café robusto será de apenas 8,6 mil sacas.
A projeção para o ciclo 2011-2012 foi calculada pela Conab com base nos dados coletados no campo em agosto. Os técnicos atribuíram a redução ao tradicional ciclo bienal do café, que prevê que um ano de elevada colheita é sempre seguido por um de baixa.
Porém, apesar da queda, a Conab afirma que a colheita deste ciclo será a maior entre os anos de baixa produção desde a temporada 1999-2000. A razão são as condições meteorológicas favoráveis na maioria das regiões produtoras.
Para a companhia, os bons preços do café no mercado mundial também são fatores positivos, porque permitem ao produtor investir, por exemplo, em melhores técnicas de adubo e irrigação.
De acordo com os técnicos do organismo, a colheita atual podia ter sido melhor, não fosse a seca que afetou algumas zonas produtoras em janeiro e fevereiro e que prejudicou o crescimento do grão em Minas Gerais, Bahia e Rondônia.
Fonte: Agência EFE
