ABIC anuncia os nomes das marcas que se destacaram na qualidade do café em 2012, no âmbito do PQC – Programa de Qualidade do Café.
São os cafés Tradicionais, Superiores e Gourmet, que alcançaram as maiores notas de qualidade global em suas categorias, nas avaliações de certificação e de manutenção do programa.
As marcas Campeãs de Qualidade em 2012 por categoria são:
Categoria Tradicional:
Nota: 5,6 pontos
– Café Extra Forte Alto Vácuo – Café Número Um Ltda. (ES)
Cafes Superiores:
Nota: 6,8 pontos
Kühl Torrado em Grão para Expresso – Irmãos Kühl Ltda.
Evolutto Espresso em Grão Valvulada – Coop. Regional de Cafeicultores em Guaxupé Ltda – Cooxupé
Maratá Expresso Descafeinado – Indústrias Alimentícias Maratá Ltda.
Zimbro Superior em Grão – CFX do Brasil Ind. Com. Exp. e Imp. Ltda.
Cafes Gourmet:
Nota: 7,6 pontos
Marques de Paiva Rainforest – Café Bom Dia Ltda.
Campeão Blend Especial em GR torrado com Válvula – Campeão Com. e Ind. de Café Ltda.
Route Café Grão – Branco Peres Comércio Atacadista Ltda.
Baggio Espresso Gourmet Grão – Baggio Coffees Exportação Ltda.
Supremo Arábica Gourmet- Torrefação Nishida San
Nesse ano, várias marcas obtiveram as mesmas notas de qualidade global, o que traduz uma efetiva melhora da qualidade em diversas empresas. São os industriais, respondendo com mais qualidade e maior valor agregado, ao que os consumidores exigem e desejam.
Os cafés listados acima serão apresentados e degustados nos intervalos para o café durante o próximo 20º. ENCAFE
Fonte: ABIC
