Molho de Perdiz com Café

Ingredientes

Massa
2 gemas
2 colheres de leite
1/2 colher de fermento em pó
1 colher (chá) de sal farinha de trigo até dar o ponto de massa

Recheio
1 lata de atum
1 xícara de maionese
2 colheres de café
1 vidro azeitonas pretas

Preparo
Massa
Misture todos os ingredientes colocando a farinha até dar o ponto.
Deixe descansar por uns 30 minutos.
Abra a massa e coloque em forminhas, aperte o centro e fure com um palito.
Pincele com gema e leve para assar.

Recheio
Misture o atum, a maionese e o café.
Recheie depois da massa fria.
Coloque pedaços de azeitonas pretas em cima.