O Museu do Café de Santos, no litoral de São Paulo, quer eleger o drink da Copa do Mundo de 2014. Para isso, foi elaborado um concurso e todos os baristas profissionais da Baixada Santista podem inscrever suas receitas.
Para participar, é preciso ter conhecimento prévio da área, pois o drink vencedor fará parte do cardápio da cafeteria do Museu. Os candidatos devem inscrever suas receitas no site do Museu do Café até o dia 28 de abril. O concurso será realizado no dia 24 de maio, que é o Dia Nacional do Café.
Neste mês de intervalo, haverá uma pré-seleção, e apenas 10 receitas serão escolhidas e apresentadas no concurso. Os drinks serão avaliados por quatro jurados da cidade de São Paulo, e mais uma pessoa que estiver assistindo ao concurso. Os quesitos julgados serão parte visual, parte técnica e parte sensorial de cada bebida. O regulamento completo está disponível no site do Museu.
Fonte: G1 Santos
