Os alunos do Curso de Classificação e Degustação de Café do CCCMG participaram, na manhã desta sexta-feira (6/5), de vista técnica no Café Bom Dia e Alameda do Café Armazéns Gerais. No Café Bom Dia os participantes conheceram todo o processo de torrefação até o empacotamento do grão. Já na Alameda do Café os alunos viram como é a chegada do café no armazém e o descarregamento do produto.
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Com texto de Luiz Valeriano (Ascom CCCMG) e fotos de Gracy Carvalho




