O cultivo de cafeeiros da espécie C. arabica no Brasil é indicado em condições de temperaturas mais amenas, na faixa de 19-22º C. Essa faixa de temperatura ocorre em áreas com altitudes na faixa de 500 a 1200 m, variando nas diferentes regiões, mais ao Sul ou Norte.
Nas regiões com maiores altitudes, portanto mais frias, os cafeeiros ficam mais sujeitos ao ataque da bactéria Pseudomonas seringae pv garcae e do fungo Phoma sp, que causam doenças que infectam a folhagem, a ramagem das plantas e a frutificação nova, provocando sérios prejuízos no desenvolvimento e produtividade dos cafeeiros.
O controle químico da Pseudomonas e Phoma é dificultado, pois a evolução das doenças é condicionada por ondas frias e úmidas, que são imprevisíveis. Medidas culturais podem reduzir as doenças, melhorando a condição do microclima na lavoura.
Na presente nota técnica objetiva-se relatar o uso de arborização com oliveiras, para melhorar o ambiente e viabilizar o cultivo de cafeeiros em regiões de altitude muito elevada.
O trabalho foi conduzido na Fda Rainha, do Grupo Sertãozinho, junto ao município de Poços de Caldas -MG, em área com altitude de 1400 m. Nessa área, onde as oliveiras foram plantas a 8×5 m, estando as mesmas com 6 anos de idade, foram plantadas linhas intercalares de cafeeiros, da cultivar Arara, no espaçamento de 0,6 m entre plantas. Foi usada apenas uma linha de cafeeiros a cada rua de oliveiras, visando manter a mecanização dos tratos. Em áreas não mecanizáveis seriam indicadas 2 linhas de cafeeiros por rua de árvores.
A avaliação do comportamento sanitário e da produtividade dos cafeeiros foi efetuado nas 3 primeiras safras, os cafeeiros completando 5 anos de idade. Verificou-se o desenvolvimento normal das plantas de café, completamente sem presença do ataque de Pseudomonas e, também, de Phoma, o que, ao contrário, se mostra muito grave em cafeeiros de lavoura vizinha, manejada sem arborização. Quanto à produtividade verificou-se a média de 35 scs por ha.
A redução do ataque de Pseudomonas e Phoma, doenças ligadas a condições de frio e umidade, deve ser devida à redução do vento frio, e, também, pela redução da umidade e frio noturno, por efeito guarda-chuva propiciado pelas árvores de oliveira. Pode, ainda, haver redução do molhamento foliar dos cafeeiros, com o orvalho normal formando-se sobre a copa das árvores.
Conclui-se que – a arborização com oliveiras evita ataques de Pseudomonas e também de Phoma e propicia boa produtividade nos cafeeiros, mesmo em condições de altitudes muito elevadas.
Publicado por: Fundação Procafé
