Na última quinta-feira, 26 de junho, foi realizada a cerimônia de posse da presidência da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), na sede da entidade, no Rio de Janeiro. Reeleito para o triênio 2025–2028, Pavel Cardoso destacou, em seu discurso, o protagonismo da ABIC na defesa da qualidade do café e no fortalecimento do mercado interno ao longo de mais de 50 anos de atuação.
Durante sua fala, Cardoso chamou a atenção para as transformações globais no consumo de café e a necessidade de o Brasil acompanhar essas mudanças de forma ativa. “Quem poderia imaginar que produtos como cold brew e cafés gelados prontos para beber ganhariam tanto espaço nas prateleiras do mundo?”, questionou. “A ABIC não assistirá a essas transformações passivamente. Faremos as perguntas certas, promoveremos os debates necessários e seremos protagonistas na construção desse futuro”.
Além de reforçar a importância da inovação e da adaptação às novas tendências, o presidente reafirmou o compromisso da entidade com toda a cadeia do consumo, incluindo varejo, padarias, cafeterias, restaurantes e hotéis. Ele também destacou o projeto Gôndola Certificada, que visa ampliar a presença das certificações da ABIC nos pontos de venda em todo o território nacional.
“O consumo fora do lar é, e será, uma matriz essencial para ampliarmos o consumo total e o per capita no Brasil”, afirmou Cardoso.
Defesa institucional e diálogo com o governo
Outro ponto de destaque no discurso foi a atuação da ABIC junto ao governo e ao Congresso Nacional. Pavel lembrou que, em seu último mandato, a associação teve papel decisivo na manutenção do café dentro da cesta básica durante a tramitação da reforma tributária. “Garantimos um ambiente minimamente seguro para que o café continue chegando à mesa dos brasileiros”, afirmou.
Promoção internacional e geração de valor
Ao tratar da presença do Brasil no cenário internacional, Cardoso foi enfático ao defender uma política de Estado voltada à promoção do Café do Brasil no exterior. Segundo ele, é inaceitável que mais de 97% da riqueza gerada globalmente pelo setor cafeeiro não permaneça nas mãos dos produtores e industriais brasileiros.
“Precisamos pavimentar uma avenida sólida, longa e consistente para que nossas indústrias exportem cada vez mais produto acabado, gerando valor, riqueza e desenvolvimento para quem planta, quem produz e quem industrializa aqui”, ressaltou.
Os cinco pilares da nova gestão
Para o novo mandato, Pavel Cardoso apresentou os cinco pilares estratégicos da sua gestão:
Qualidade e inovação
Atenção ao varejo e ao consumo fora do lar
Investimento em advocacy e relações governamentais
Promoção e exportação do café torrado
Sustentabilidade e impacto social
Encerrando sua fala, o presidente agradeceu aos profissionais da ABIC e às lideranças regionais que fortalecem a entidade em todo o Brasil. “Seguiremos defendendo o café de qualidade, lutando contra a fraude, agregando valor à indústria brasileira e levando o melhor café do mundo — o café do Brasil — para cada mesa, dentro e fora do nosso país”.
