PAUSA PARA O CAFEZINHO: Dia Nacional do Café
Hoje celebramos uma das mais saborosas paixões nacionais, que faz parte de um ritual diário e especial nas nossas manhãs: o café!!
Esta data é comemorada desde 2005, quando foi incluída no Calendário de Eventos do Brasil por iniciativa da Associação Brasileira da Indústria de Café – ABIC.
No Brasil, o dia nacional do café marca o início da colheita de todas as plantações cafeeiras no país, responsáveis por representar um importante período histórico para o desenvolvimento da economia e sociedade brasileira.
De acordo com a ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café), aproximadamente 9 em cada 10 brasileiros com mais de 15 anos consomem café, seja puro, com leite, expresso, carioca ou americano.
O Brasil é o maior produtor e exportador de café no mundo, então hoje ao degustar a sua xícara de café pense em quanto amor, cuidado e dedicação que todos os cafeicultores de diversas regiões produtoras do nosso país tiveram para essa bebida mágica chegar na sua mesa com qualidade e sabor diferenciado.
Que possamos valorizar cada vez mais as histórias por traz de cada xícara de café conhecendo a sua origem, cada pacotinho de café que compramos vai embalado com muita paixão, dedicação, história e superação, e a cada xícara que consumimos podemos sentir o aroma e o sabor de todo esse trabalho indescritível dentro da porteira.
A minha singela homenagem e admiração a todos os cafeicultores e cafeicultoras do nosso país, desejo a todos uma excelente e abençoada colheita com cafés incríveis!
Grande abraço e Feliz dia Nacional do Café!
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Uma ótima semana a todos, abraço e até o próximo e saboroso cafezinho.
Lilian Trigolo
Cafeicultora e Coffee Lover – apaixonada pelo universo do café, e toda a sua cultura cafeeira.
Instagram: @liliantrigolo
E-mail: [email protected]