IBGE projeta safra 2020 de café em 57,3 milhões de sacas
O volume apontado pela instituição se encaixa dentro do intervalo projetado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), que, em seu primeiro levantamento, apontou a colheita deste ano entre 57,1 milhões e 62 milhões de sacas.
Conforme o presidente do Conselho Nacional do Café (CNC), Silas Brasileiro, as estimativas dos órgãos governamentais são condizentes com a realidade vivida no campo e, ao estarem alinhadas, servem para fortalecer a estatística oficial do país em relação à cultura.
“Essa época do ano sempre vem recheada de especulações a respeito do tamanho de nossa safra, principalmente de instituições estrangeiras, muitas vezes com origem em países que encabeçam o ranking de compra dos cafés do Brasil. Com nossos órgãos estatais ajustados em seu trabalho de projeção, a tendência é que se possa mitigar as especulações e evitar maior aviltamento de preços”, elogia.
Ele cita que o segmento da produção precisa fortalecer ainda mais o trabalho dos órgãos governamentais, até porque as informações são colhidas junto às entidades representativas do setor.
“Não há como `brigar´ com o mercado e seus especuladores, mas se apresentarmos cada vez mais credibilidade em nossos estudos, certamente os especuladores não comprarão nosso produto a qualquer preço ou ao preço reduzido que desejam”, conclui.
O CNC recorda que, para contribuir com os produtores diante do normal recuo das cotações com a entrada da safra, a entidade e os demais segmentos da cadeia produtiva obtiveram, junto ao governo federal, orçamento recorde para o Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé) na safra 2020, que começou a ser liberado, inédita e antecipadamente, na semana passada (saiba mais).
Fonte: Assessoria de Comunicação CNC