Conheça os finalistas do 20º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo

O Museu do Café, em Santos (SP), foi palco da cerimônia de premiação do 20º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo – Prêmio Aldir Alves Teixeira. O evento ocorreu na última sexta-feira (26). Ao todo, foram analisados 63 lotes. Sendo 27 da categoria natural, 18 de cereja & despolpados, 13 da microlote e 5 da nanolote.

Um lote de café do tipo natural, do Sítio Três Serras, em Divinolândia , conquistou a maior pontuação – 8,842 pontos – no 20º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo. O vencedor foi Manassés Sampaio Dias, proprietário do lote.

A segunda maior pontuação, 8,840 pontos – ficou para o tipo cereja, da proprietária Laura Luiza Del Guerra, do Sítio Nova União, do Espírito Santo do Pinhal. Na sequência, o lote com a terceira maior pontuação – 8,820 pontos – é do proprietário Irineu Elias Teixeira, do Sítio São Judas, de Caconde.

Foto: João Luiz/Ascom da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de SP

Provas

A fase de provas de avaliação e classificação dos lotes finalistas dos certames regionais, que tiveram seus vencedores inscritos no concurso de Qualidade do Café de São Paulo, pelas cooperativas e associações, foi realizada na Associação Comercial de Santos (ACS).

O coordenador do concurso e analista de mercado, Eduardo Carvalhaes, ressaltou que esse concurso é extremamente importante, pois é uma grande ferramenta para a melhoria da qualidade dos grãos de café no Estado. “Só chegam ao estadual os melhores cafés eleitos nos concursos regionais. Temos também uma outra característica: os nossos provadores são indicados pelas diversas entidades que representam o café no Brasil e isso mostra a nossa credibilidade”.

Comissão

Fizeram parte da comissão julgadora deste ano: o degustador Aloísio Aparecido Lusvaldi Barca da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), Katia Cipoli – Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), Nilton Ribeiro – Associação Comercial de Santos (ACS), Willian de Oliveira Santos – B3 S/A, José Eudes – Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé) e Gerson Giomo – Instituto Agronômico de Campinas (IAC).

Foto: João Luiz/Ascom da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de SP

Sobre o concurso

O Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo é um evento tradicional e um dos mais antigos certames nacionais, que promovem a qualidade dos grãos produzidos no Estado.

É uma iniciativa da Secretaria da Agricultura e Abastecimento, em parceria com a Câmara Setorial de Café, o Sindicato da Indústria de Café do Estado de São Paulo – Sindicafé SP, o Museu do Café, a Associação Comercial de Santos, a ABIC – Associação Brasileira da Indústria de Café e o Instituto Biológico.

O concurso tem sido apontado como importante ferramenta para melhoria da qualidade dos grãos de café, estimulando as boas práticas que conduzem à qualidade e premiando produtores, indústrias de torrefação, cafeterias e empresas exportadoras, o que leva à melhoria do valor.

Confira a posição dos finalistas