31º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café para Espresso revela os vencedores do setor cafeeiro do país
Há mais de trinta anos fomentando a produção do café de qualidade na cafeicultura brasileira, a illycaffè realizou a trigésima primeira edição do Prêmio no formato presencial, após dois anos de cerimônia virtual, e contou com as presenças do presidente da illycaffè, Andrea Illy, e da diretora de Ética Anna Illy.
Selecionados pela Comissão Julgadora do Prêmio, composta por especialistas nacionais e internacionais da illycaffè, os premiados foram escolhidos entre 40 finalistas nacionais. Durante a premiação foram revelados os três grandes vencedores da edição, que receberam diplomas e cheques no valor de R$ 10 mil cada um. São eles: Candido de Sordi Machado (Sul de Minas), Claudio Esteves Gutierrez (Chapada de Minas) e João Batista dos Santos (Matas de Minas).
Esses três vencedores vão representar o Brasil na disputa do 7º Prêmio Ernesto Illy Internacional, que será realizado em Nova York, no segundo semestre, e que reúne 27 cafeicultores selecionados de 9 países que fornecem grãos para a illycaffè, celebrando os melhores cafés do mundo. Na ocasião também será revelada a ordem de classificação entre eles (primeiro, segundo e terceiro colocados nacionais).
Foram revelados ainda os produtores vencedores nacionais Luiz Miguel Costa Rocha (Tapiratiba-SP), Marie Nakao Sasaki (Patos de Minas-MG) e Cristiane Zancanaro Simões (Cristalina-GO), que ficaram em 4ª, 5º e 6º lugar, respectivamente. Além dos ganhadores nas categorias Regional e Classificador do Ano.
O Prêmio Ernesto Illy é a mais relevante iniciativa de valorização da cafeicultura brasileira que, desde 1991, contribui para o desenvolvimento da qualidade e sustentabilidade do café no país. O concurso já reconheceu mais de 1.500 cafeicultores ao longo dos anos. Durante a premiação foram entregues mais de R$ 120 mil em prêmios.
Prêmio Ernesto Illy – Regional:
A categoria regional avalia 10 regiões e nesta edição sete regiões foram premiadas:
Cerrado Mineiro
Campeã: Marie Nakao Sasaki (Patos de Minas – MG | 5º lugar nacional)
Vice-campeã: Catarina Takahashi Myaki (Patrocínio – MG)
Região Centro-Oeste
Campeã: Cristiane Zancanaro Simões (Cristalina – GO | 6º lugar nacional)
Vice-campeão: Álvaro Luiz Orioli (Niquelândia – GO)
Chapada de Minas
Campeão: Claudio Esteves Gutierrez (Capelinha – MG)
Vice-campeão: CBI MADEIRAS (Capelinha – MG)
Matas de Minas
Campeão: João Batista dos Santos (Araponga – MG)
Vice-campeão: Raimundo Dimas Santana (Araponga – MG)
Sul de Minas
Campeão: Candido de Sordi Machado (Muzambinho – MG)
Vice-campeão: Rodrigo de Almeida Machado (Muzambinho – MG)
São Paulo
Campeão: Luiz Miguel Costa Rocha (Tapiratiba – SP | 4º lugar nacional)
Vice-campeão: Luiz Antonio Poli Filho (Caconde – SP)
Região Sul
Campeão: Orlando Von Der Osten (Cornélio Procópio – PR)
Vice-campeão: Luiz Roberto Saldanha Rodrigues (Jacarezinho – PR)
Prêmio Ernesto Illy – Classificador do Ano:
1º lugar nacional – Luiz Evandro Ribeiro (Sul de Minas)
2º lugar nacional – Marcos Leoncio de Araujo Alvarenga (Cerrado)
3º lugar nacional – Edenilson de Oliveira Cabral (Matas de Minas)
Fonte: Blog Clube Illy