29º Prêmio Ernesto Illy será transmitido pelo YouTube
Em função do isolamento social, imposto pela pandemia do novo coronavírus, a tradicional festa de premiação acontecerá pela primeira vez de forma virtual. O evento contará com a participação do CEO Massimiliano Pogliani, do presidente da illycaffè, Andrea Illy, e também de Anna Illy, membro da Diretoria da empresa italiana.
Os seis melhores cafés do país serão conhecidos na cerimônia de premiação. Os três primeiros colocados também participam do 5º Prêmio Internacional Ernesto Illy (EIICA), que acontece em novembro, quando será revelada a ordem de classificação entre eles (primeiro, segundo e terceiro colocados).
Conheça os 40 finalistas neste link: https://clubeilly.com.br/conheca-os-40-finalistas-do-29-premio-ernesto-illy/
Na cerimônia do 29° Prêmio Ernesto Illy também serão conhecidos os premiados das categorias regionais, os melhores classificadores e o Fornecedor Sustentável do Ano. Para a premiação regional, a illycaffè divide o mapa do país em 10 regiões: Cerrado Mineiro, Sul de Minas, Chapada de Minas, Matas de Minas, Espírito Santo, Norte/Nordeste, Rio de Janeiro, São Paulo, Sul e Centro-Oeste. O Fornecedor Sustentável é eleito pelo júri do Clube illy do Café, programa de fidelização de fornecedores brasileiros da torrefadora italiana.
No ano passado, os três primeiros colocados foram: 1° lugar para Carlos Alberto Coutinho, da região Centro-Oeste, seguido por José Pedro Marques de Araújo, das Matas de Minas, e Elmiro Alves do Nascimento, do Cerrado Mineiro.
Sobre a illycaffè
A illycaffè (http://illy.com.br/) é uma empresa familiar italiana, fundada em Trieste em 1933, comprometida em oferecer o melhor café do mundo. É a marca de café mais global, produzindo um único blend de café espresso 100% arábica, com grãos provenientes de 9 dos melhores países fornecedores do mundo, sendo o Brasil o principal. São consumidas mais de 8 milhões de xícaras de café illy por dia, em cafeterias, restaurantes, hotéis, escritórios e residências de mais de 140 países. Precursora do espresso, a illycaffè é considerada líder em ciência e tecnologia do café graças a três radicais inovações. Ao promover o primeiro Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso, no Brasil em 1991, também foi pioneira na compra direta dos fornecedores, compartilhando know-how e pagando preços acima do mercado para quem atinge seus padrões de qualidade, em parcerias alicerçadas pelos princípios do desenvolvimento sustentável. Com o objetivo de difundir a cultura do café, fundou a Università del Caffè, um centro educacional de excelência que oferece treinamento teórico e prático em todos os aspectos do café para cafeicultores, baristas, equipes de lojas de café e amantes da bebida. Tudo que é “made in illy” é realçado pela beleza e a arte, representando os valores fundamentais da marca, a começar pelo seu logo, como são as mais de 100 xícaras da renomada illy Art Collection, desenhadas por artistas internacionais. A illycaffè empregava 1.405 pessoas globalmente em 2018, quando registrou receitas consolidadas de 520,5 milhões de euros. Há 269 lojas illy em mais de 40 países.
Fonte: ADS Comunicação Corporativa