Café brasileiro sofre com problema de qualidade
“Para os demais países produtores, o panorama permanece positivo” O café que está sendo colhido no Brasil atualmente vem sendo
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Qualidade
![O Especial do Café veja como os especialistas classificam os(1).mp4_snapshot_01.11_[2017.12.08_18.52.51]](http://cccmg.com.br/wp-content/uploads/2018/01/O-Especial-do-Café-veja-como-os-especialistas-classificam-os1.mp4_snapshot_01.11_2017.12.08_18.52.51-800x445.jpg)
Barista desenvolve processo de pós-colheita que aumenta em até 10 vezes o valor da saca produzida
Elaborado pelo tetracampeão brasileiro de barismo, Leo Moço, o Sprouting Process promete revolucionar a produção de cafés nacionais Após anos
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Produtores podem inscrever seus grãos em duas categorias até o dia 12 de julho As inscrições para a décima primeira
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Certificação: O consumidor mundial quer saber o que está comendo!
Empresas que atuam no agronegócio brasileiro e mundial no campo e na indústria miram cada vez mais as exigências dos
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Acabou a supremacia da Colômbia em cafés de qualidade com a tecnologia brasileira
Por Giovanni Lorenzon Ainda há desafios, como aproveitar o crescimento da Ásia. Safra atual deve perder em qualidade, pelas chuvas,
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Chuvas de abril e maio podem comprometer qualidade dos grãos de café no Sul de MG
Fonte: EPTV e G1 Sul de Minas
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Prêmio Ernesto Illy abre inscrições para 29ª edição
Período vai de 3 de junho a 13 de setembro. Produtores podem concorrer nas categorias nacional e regional
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Café brasiliense fica entre os três melhores em prêmio nacional
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Clima antecipa colheita do café no Espírito Santo e afeta qualidade
Produção, prevista para alcançar até 11 milhões de sacas, deve ficar em torno de 9 milhões.
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Maior concurso de qualidade de café robusta do país oferece R$ 40 mil em prêmios
A partir do próximo dia 10, as inscrições para a 4ª edição do Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Café
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Cerimônia será no dia 15 de abril de 2019, no hotel Renaissance, em São Paulo.
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Minas Gerais tem quatro dos seis vencedores nacionais do 28º Prêmio Ernesto Illy
As quatro regiões do Estado, maior produtor de café do país, tiveram representantes entre os melhores.
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Fonte: TV Alterosa Sul de Minas
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Com registro no INPI, Café do Norte Pioneiro do Paraná impulsiona a região
Foi o primeiro produto a obter o registro de Indicação Geográfica junto ao Instituto Nacional de Propriedade Industrial. Isso fomentou a organização dos produtores, o uso de tecnologia e o aumento da qualidade.
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ABIC divulga resultado do leilão dos cafés vencedores do 15º Concurso Nacional ABIC de Qualidade
Destaque para a acirrada disputa pelos cafés ofertados: leilão arrecadou R$ 39.419,00 no total.
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Família transforma sítio produtor de café em propriedade moderna e lucrativa
O sítio da família Xavier, em Cássia, Minas Gerais, estava à beira da falência. Foi preciso aumentar a área de produção, buscar novas tecnologias e conhecimento para reverter essa situação.
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Na terça feira, dia 12/02, amostras de todos os cafés inscritos no 15º Concurso Nacional ABIC de Qualidade do Café,
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Competições de Baristas, Brewers Cup, Coffee In Good Spirits e Latte Art ocorrerão de 7 a 9 de fevereiro e classificarão os campeões para os mundiais.
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A 5° edição da “Força Café” Coffee Championship 2018 teve encerramento com o leilão internacional organizado pela NKG Stockler ocorrido
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Fonte: TV Alterosa Sul de Minas
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José Louir Valani, Jonas Vieira, Paulo Sergio Fontes, José Paulo Vieira e Roberto Paulucio venceram o concurso.
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1º Concurso de Qualidade de Cafés Coopercam premia os vencedores
Com a presença de cooperados, conselheiros, colaboradores e parceiros, a Coopercam realizou, no dia 12 de dezembro, a cerimônia de
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Os melhores cafés produzidos premiados durante o 17º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo foram conhecidos na
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Cinco cafés especiais produzidos por familiares de alunos vinculados à Agência de Inovação do Café (InovaCafé) da Universidade Federal de
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Especialista Silvio Leite analisa cenário da cafeicultura
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