Termina colheita da safra 20/21 de arábica; agentes relatam boa qualidade, informa Cepea
Agentes consultados pelo Cepea indicam que a safra 2020/21, cuja colheita está praticamente finalizada em todas as regiões produtoras, foi
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Qualidade
Clima melhora a pontuação dos cafés da safra 2020
A qualidade da safra do café este ano tem chamado a atenção dos profissionais da área. Só para se ter
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Entenda como o café mineiro mantém ‘normalidade’ em meio à crise
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Nestes 10 anos que estou envolvido na cafeicultura, aprendi a observar e escutar os produtores que há anos lidam com
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Produtores de café do Brasil, maior produtor e exportador global da commodity, sinalizaram na noite de quinta-feira que a safra
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Cursos em Espera Feliz miram na qualidade do café para que produtores tenham lucro na venda
Os cursos de Colheita e Preparo do Café Pós-Colheita Via Seca realizados no pelo Sistema FAEMG/SENAR/INAES no município de Espera
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A equipe do Café com TV visitou uma fazenda em Varginha e mostra que a busca pela qualidade do grão
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O uso do grau brix na produção de cafés especiais.
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Santa matemática! Cientistas criam fórmula para o café expresso perfeito
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A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) realiza nesta quarta-feira (28) o 1º Workshop de Qualidade dos Cafés
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Em busca de melhores preços no mercado cafeicultores de Andradas estão investindo em técnicas que proporcionam a qualidade dos grãos.
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A fermentação tem ajudado a melhor a qualidade do produto na xícara. Veja na reportagem do Café com TV. Fonte:
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Cafeicultores das Matas de Minas aprimoram pós-colheita de olho em qualidade
Novas práticas no campo, como seleção, separação em lotes e secagem do café em terreno suspenso, resultaram em cafés com
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O Brasil está produzindo menos café de alta qualidade neste ano, apesar de uma safra grande de maneira geral, devido
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Leilão ao vivo está mantido, na última edição o maior lance chegou a R$19 mil a saca de 60 quilos.
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Prazo para quem quer participar da competição promovida pela Emater-MG termina no dia 9 de setembro.
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Concurso de café da 3 Corações reforça o forte pilar de inclusão do Projeto Florada, reconhece e valoriza os microlotes cultivados por mulheres produtoras de café arábica de todo o Brasil.
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Curso promovido de graça pelo IFSULDEMINAS e tem inscrições abertas até o dia 16 de julho. As provas acontecem no dia 28 de julho.
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O aperfeiçoamento geográfico do cinturão cafeeiro do país é um importante passo em relação à promoção internacional dos cafés brasileiros.
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Produtores do Sul de Minas, Cerrado e Matas de Minas terão seus cafés comercializados em rede supermercadista.
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Altitude da lavoura e o segredo do manejo produzem bebidas de alta qualidade, cobiçados por multinacionais, e que começam a chegar ao paladar do brasileiro pela Rota do Café Especial.
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