SIC 2020: começa o cupping das amostras de cafés dos produtores do Programa ATeG
Começou a preparação para o Cupping 2020 do SENAR MINAS, feito com os cafés dos produtores rurais atendidos pelo programa
Leia mais
Cupping
Risco de contágio após alerta contra novo coronavírus muda forma de degustação de café
Risco de contágio após alerta contra novo coronavírus muda forma de degustação de café. Os cuppings de provas da bebida
Leia mais
Abics aprimora critérios para definição da metodologia de avaliação sensorial de café solúvel
Equipe coordenada por Eliana Relvas realizou sexta sessão de cupping e deve concluir os trabalhos em maio deste ano.
Leia mais