Sobremesa Gelada de Café

Ingredientes

500 gramas de creme de leite
10 colheres de sopa de café bem forte, frio
Açúcar a gosto
300 gramas de suspiros
150 gramas de avelãs ligeiramente torradas e picadas

Preparo

Bata o creme e acrescente o café aos poucos, mexendo bem.
Adoce a gosto (não use muito açúcar, pois os suspiros são doces).
Amasse ligeiramente os suspiros no fundo de uma forma própria para torta
(fundo removível) de cerca de 20 cm de diâmetro.
Cubra com a metade do creme chantilly.
Coloque outra camada de suspiros e salpique com a metade das avelãs.
Cubra com o creme restante e salpique com avelãs.
Leve ao congelador por uma noite.
Para servir, retire o aro da forma, deixando a sobremesa na parte do fundo. Corte como torta.

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