Segredos do pós colheita para produção de cafés especiais – Dia de Campo Palinialves

Neste episódio vamos conhecer uma moderna estrutura de pós colheita de café moldada para a realidade da cafeicultura de alta tecnologia, com altas produtividades, e com colheita mecânica o que exige maior eficiência no preparo de cafés especiais. Normalmente, este Dia de Campo Palinialves contaria com a participação de diversos cafeicultores, no entanto, o evento foi realizado de forma virtual para garantir que, mesmo em tempos de pandemia, as informações cheguem a todos os interessados.

Fonte: Papo de Cafeicultor Via Peabirus