Salgado – Canjiquinha

Ingredientes

1 xícara de canjiquinha de milho.
1 cebola.
2 colheres (de sopa) de gordura.
5 folhas de couve.
4 tomates.
2 dentes de alho.
1 colher (de sopa) de sal.
6 xícaras de água.

Preparo

Coloque a gordura numa panela e leve ao fogo.
Faça um refogado de cebola, canjiquinha e alho.
Coloque água fervente e sal.
Deixe cozinhar em panela tampada.
Mexa de vez em quando.
Pique e acrescente o tomate.
Acrescente a couve rasgada e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
Servir quente.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *