Região das Matas de Minas é a grande vencedora do 5th “Força Café” Coffee Championship 2018

Imprimir
Pelo quinto ano, a Hanns R. Neumann Stiftung do Brasil realizou o concurso anual “Força Café” Coffee Championship 2018, em colaboração com a NKG Stockler e a Fazenda da Lagoa, em Santo Antônio do Amparo.

Um total de 265 lotes de café produzidos por agricultores familiares e preparados por via natural e cereja descascado foram receptadas para concursar. Os cafés vieram das regiões onde atua o Programa “Força Café”: Matas de Minas, Circuito das Águas, Campos das Vertentes e Mar de Minas Gerais. Destas, 70 amostras passaram a pré-seleção e foram apresentadas no evento final que decorreu entre os dias 21 e 26 de outubro de 2018.

Os cafés foram degustados por um grupo de representantes de empresas importadoras e torrefadoras de diversos países, tais como: a Luigi Lavazza da Itália, a KLD Coffee Importers da Rússia, a Bero Polska e a Cukiernia Sowa da Polónia, a Interamerican Coffee-USA e a Barista Magazine dos Estados Unidos de Norteamérica, a Die Rösterei e a Interamerican Coffee-Hamburg de Alemanha.

Para Gerra Harrigan, de Interamerican Coffee-USA “a experiencia de experimentar cada lote foi incrível. As provas de desenvolveram satisfatoriamente entre um grupo de degustadores muito calibrados. Estou agradecida com todos os produtores que prepararam seus cafés para o concurso e estamos muito ansiosos de participar no leilão”.

O grande destaque da 5th edição foi a região das Matas de Minas, a qual venceu ambas categorias: Café natural, com o lote de Sr. Elieser Carmelito da Silva (86,75 pontos), e; Café cereja descascado, com o lote de Deivison Welques Pereira (85,68 pontos).

 

A seguir são apresentados os resultados das diferentes categorias da “Força Café” Coffee Championship 2018:

Categoria Natural – Geral

Colocação Produtor/a Região Pontuação
Elieser Carmelito da Silva Matas de Minas 86,75
Valdemir Oliveira Reis Circuito das Águas 86,65
Paulo Giovanni da Silva Circuito das Águas 85,80
Severo Martins Borges Campos das Vertentes 85,70
Fábio Venâncio Sales Campos das Vertentes 85,18
Ivanir Maria Bastos Silva Matas de Minas 84,80
Rosângela Moura Alves Matas de Minas 84,75
Nivaldo dos Reis Soares Circuito das Águas 84,73
Wanderley de Deus Saleni Mar de Minas 83,95
10° Cléo Tulio de Brito Mar de Minas 83,62
11° Amilton Resende Peixoto Campos das Vertentes 83,43
12° Márcio Luiz Cabral Mar de Minas 83,30

Categoria Cereja Descascado – Geral

Colocação Produtor/a Região Pontuação
Deivison Welques Pereira Matas de Minas 85,68
Rafael Bastos Silva Matas de Minas 85,65
Elieser Carmelito da Silva Matas de Minas 85,08
Rosângela Moura Alves Matas de Minas 85,05
Ivanir Maria Bastos Silva Matas de Minas 84,13

Região Matas de Minas – Categoria Natural

Colocação Produtor/a Município Pontuação
Ivanir Maria Bastos Silva Santa Margarida 84,75
Elieser Carmelito da Silva Santa Margarida 84,53
Rosângela Moura Alves Santa Margarida 84,38

Circuito das Águas – Categoria Natural

Colocação Produtor/a Município Pontuação
Valdemir Oliveira Reis Lambari 85,03
Paulo Giovanni da Silva Lambari 83,93
Nivaldo dos Reis Soares Campanha 83,65

Campos das Vertentes – Categoria Natural

Colocação Produtor/a Município Pontuação
Fábio Venâncio Sales Camacho 86,13
Amilton Resende Peixoto Santo Antônio do Amparo 83,56
Severo Martins Borges São Francisco de Paula 83,28

Mar de Minas – Categoria Natural

Colocação Produtor/a Município Pontuação
Cléo Tulio de Brito Eloi Mendes 84,23
Wanderley de Deus Saleni Ilicínea 83,18
Márcio Luiz Cabral Ilicínea 83,10

Fonte: Ascom Fundação Hanns R. Neumann Stiftung do Brasil

 

 

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *