Qualidade é foco do Circuito Mineiro de Cafeicultura 2011
Na sexta-feira (25), a programação será no município de Boa Esperança, onde a partir de 9h Marcelo Felipe de Pádua (coordenador técnico estadual da Emater-MG) apresenta a palestra “Tendências e perspectivas para a cafeicultura”. A seguir, os participantes poderão assistir às palestras “Evolução dos Adubos Nitrogenados“, com a especialista Maria Taís Buzzo Gomes, e “Produção de Cafés de Qualidade”, com Leandro Carlos Paiva (professor do Instituto Federal de Machado).
O Circuito Mineiro de Cafeicultura tem como objetivo levar informações sobre boas práticas de cultivo, manejo, beneficiamento e comercialização aos cafeicultores. A descentralização do evento, realizado em várias etapas em vários municípios produtores, permite ampliar a abrangência da apresentação de novas tecnologias. Além das palestras, são realizadas visitas a estandes de empresas de tratores, máquinas e insumos utilizados na atividade cafeeira, onde os participantes têm acesso às últimas novidades do setor.
O Circuito é realizado pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento e suas vinculadas Emater-MG, Epamig e IMA, além da Universidade Federal de Lavras, com apoio de prefeituras e outras instituições públicas e privadas ligadas ao setor cafeeiro.
CERTIFICAÇÃO
Neste ano, o aprimoramento da qualidade será um dos principais temas dos encontros. Na primeira etapa, nesta quinta-feira, em Santo Antônio do Amparo, serão entregues certificados do Programa Certifica Minas Café a cafeicultores da região.
Em 2010, o Certifica Minas Café, um programa estruturador do Governo do Estado, certificou 1.294 propriedades em várias regiões. O programa tem como objetivo garantir a produção de café de qualidade adequada às exigências do mercado internacional, promovendo melhor remuneração para os produtores e conquista de novos mercados.
As propriedades inscritas no Programa têm acompanhamento de técnicos da Emater-MG em cada etapa da produção, o que garante o rigor na aplicação das normas de certificação. Ao se candidatar à certificação, que tem reconhecimento internacional, o cafeicultor concorda em adequar os processos de produção às exigências do Certifica Minas Café, que envolve desde a legislação trabalhista, uso correto e controlado de agrotóxicos e rastreabilidade do produto final, o que significa identificação registrada de todo o café produzido.
Os produtores de café cadastrados no Certifica Minas recebem orientações gratuitas da Emater-MG para adequar as propriedades às normas de certificação. São cerca de 90 itens que devem ser obedecidos para se obter a aprovação. No final do processo, uma certificadora de reconhecimento internacional faz uma auditoria nas propriedades para aprovar as fazendas que seguiram corretamente os critérios estabelecidos
Mais informações sobre o Circuito Mineiro de Cafeicultura e o Programa de Certificação podem ser obtidas pelos telefones (35) 3821-0020 e (31) 3349-8149 ou pelo e-mail [email protected] .
CIRCUITO MINEIRO DE CAFEICULTURA
(Etapas Sul de Minas)
Março
Dia 24 – Santo Antonio do Amparo
Dia 25 – Boa Esperança
Dia 31 – Lavras
Abril
Dia 06 – Andradas
Dia 07 – Paraguaçu
Dia 08 – São Sebastião do Paraíso
Dia 12 – Passos
Dia 27 – Coqueiral
Dia 14 – Nova Resende
Dia 28 – Santa Rita do Sapucaí
Maio
Dia 05 – Guaxupé
Dia 11 – Campestre
Dia 12 – Carmo de Minas
Dia 19 – Ibiraci
Dia 26 – Piumhi
Setembro
Dia 02 – Conceição de Aparecida
Dia 09 – Conceição do Rio Verde
Dia 15 – Machado
Dia 22 – Nepomuceno
Dia 29 – Poço Fundo
Outubro
Dia 05 – Ibituruna
Dia 06 – Campos Gerais
Dia 18 – São Gonçalo do Sapucaí
Dia 20 – Campo Belo
Dia 21 – Inconfidentes
Dia 27 – Varginha
Fonte: Assessoria de Comunicação da Emater-MG