Portugueses são quem consome menos café na Europa

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O Dia Internacional do Café assinala-se sábado e é a segunda bebida mais ingerida em todo o mundo, apenas superada pela água, "mas Portugal é quem consome menos café na Europa". Segundo comunicado, os portugueses bebem pouco café.

“Em média, cada português bebe 2,2 chávenas de café por dia, sendo o consumo nacional per capita de 4,1 quilos, face aos seis quilos da média europeia e 13 quilos da Noruega ou Finlândia.

Isto significa que os portugueses bebem menos cerca de 40 por cento de café do que a média europeia, e menos 70 por cento do que os finlandeses.

Outro aspecto que diferencia o mercado português é o peso do consumo fora de casa, que representa 80 por cento das vendas, maioritariamente em locais de convívio: restaurantes, pastelarias, cafés, hotéis e bares. Este aspeto está ligado à cultura do expresso em conjunto com o consumo social.

Apesar de ser um composto amplamente estudado e consumido, continuam a existir muitas dúvidas e mitos em torno da substância (cafeína) e da bebida (café) e do seu impacto na saúde.

A Associação Industrial e Comercial do Café tem em curso em Portugal o Programa Café & Saúde, sobre os benefícios do café, com o objetivo de destrinçar mitos e factos sobre o consumo do café.

Fonte: Lusa/AO online

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