Por quê a varrição do café é importante?
Independente da forma de colheita ou do direcionamento do grão, gostaríamos de ressaltar a importância da retirada desses frutos da lavoura. Grãos de café deixados na lavoura são atrativos para a broca (Hypothenemus hampei), uma das principais pragas da cafeicultura mundial, que se alimenta do fruto, reduz seu peso e, consequentemente, a qualidade da bebida. A principal forma de diminuir o ataque da praga é o controle cultural, ou seja, a retirada total dos frutos da lavoura. O processo de varrição é, sem dúvidas, a ferramenta de melhor resultado e menor custo, evitando assim, a proliferação de pragas na lavoura cafeeira.
Fonte: Comunicação CNC