Ingredientes
Pavê
300 gramas de biscoito maizena
1 xícara de café bem forte
2 xícaras de creme de amêndoas
1 colher (chá) de açúcar
1 xícara de leite
Creme de Amêndoas
200 gramas de amêndoas
200 gramas de açúcar
2 gemas
2 xícaras de água
1 colher de chá de café bem forte
Preparo
Creme de amêndoas
Leve ao fogo uma panela com a água e açúcar e deixe ferver até formar uma calda(ponto de bala mole).
Tire as cascas e peles das amêndoas e triture-as.
Misture em fogo brando as amêndoas e café à calda, junte as gemas, deixe mais 3 minutos e empregue.
Pavê
Faça primeiro o creme acima.
Coloque o leite em recipiente fundo, adicione o açúcar, mergulhe os biscoitos, vá arrumando uma camada de biscoitos, uma de creme de amêndoas, devendo a última ser de creme. Leve à geladeira. Sirva em fatias.
Bdia.gosto muito creme pronto amêndoas .cima do café e uso em pavês. Muito saudável!!Bgdo!!