Minasul é patrocinadora oficial dos Campeonatos Brasileiros de Barismo
Com o patrocínio da Minasul, foram realizadas as nonas edições dos Campeonatos Brasileiros de Latte Art, Cup Tasters e Coffee In Good Spirits e a sexta edição do Campeonato Brasileiro de Brewers Cup. Todas as etapas integraram as ações do projeto setorial “Brazil. The Coffee Nation”, desenvolvido em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil).
A colaborada da Minasul Maria Claudia Lucinda Porto, Relações Internacionais da cooperativa, competiu na modalidade Cup Tasters, que avaliou o conhecimento do profissional na distinção de cafés. Já o supervisor do Departamentos de Cafés Especiais da Minasul, Francisco Lentini, foi juiz da modalidade Brewers Cup, focada no preparo de café pelo método filtrado e manual.
Os campeões de cada categoria foram classificados para os campeonatos mundiais, que ocorrerão entre os dias 13 e 15 de junho, em Budapeste, na Hungria. Confira abaixo os três primeiros lugares de cada categoria.
De acordo com Vanúsia Nogueira, diretora executiva da BSCA, “o principal objetivo da BSCA e da WCE é promover a excelência em café e, nessa orientação, o barista é um profissional fundamental para a valorização do produto junto aos consumidores”, conclui.
Cup Taster
1º lugar: Edmilson Batista Generoso – MG
2º lugar: Wellington Pereira – MG
3º lugar: José Naves – MG
Good Spirits
1º lugar: Emerson do Nascimento Bezerra – RJ
2º lugar: Vinicius Kodama Yoshinaga – P
3º lugar: Igor Sales de Lima – PR
Latte Art
1º lugar: Graciele Rodrigues – PR
2º lugar: Daniel Busch – PR
3º lugar: Emerson do Nascimento Bezerra – RJ
Brewers Cup
1º lugar: Camila Franco de Souza – PR
2º lugar: Lucas Salomão – SP
3º lugar: Midori Carolina Canassira – SP
Fonte: Sakey Comunicação (Por Eliana Sonja)