IBGE estima safra de café 12,5% maior em 2012
A safra nacional de café a ser colhida em 2012 deve totalizar 3.005.336 toneladas, ou 50,1 milhões de sacas de 60 kg do produto em grão beneficiado, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O aumento é de 12,5% em relação a 2011. A área em produção é de 2.125.161 hectares, 0,8% superior ao ano de 2011.
A área total ocupada com a cultura aumentou 0,6%, alcançando 2.360.729 hectares. O rendimento médio esperado é de 1.414 kg/ha, 11,6% maior que o obtido em 2011. O aumento previsto na produção é consequência, principalmente, do ano de alta bienalidade (a cultura alterna ano de safra grande seguido de safra baixa) no café arábica, espécie predominante no País.
Em 2011, a produção de café foi de 2,7 milhões de toneladas (44,5 milhões de sacas). A área total cultivada no País foi reduzida em 0,2%, mas o rendimento médio aumentou 1,3%. Minas Gerais, o maior produtor brasileiro, apresentou um pequeno recuo na produção, que totalizou 1,3 milhão de toneladas (22,3 milhões de sacas de 60 kg), considerando as duas espécies em conjunto (arábica e conilon), que representaram 50,0% do total. A área colhida de 1.025.366 hectares teve decréscimo de 0,3%, enquanto o rendimento médio aumentou 0,3% em relação a novembro.
Fonte: Agência Estado